→ sichi:完全不近公館或台大 請要去的人多注意218.166.156.160 11/08 20:57
※ 編輯: nally 來自: 59.127.216.224 (11/08 21:07)
推 decadance:今天被原po的食記吸引冒雨去吃 61.216.3.80 11/08 22:26
→ decadance:結果感覺不太好...還是謝謝分享 61.216.3.80 11/08 22:26
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店名：偵軒涮涮鍋
地址：台北市汀州路2段113號
電話：23695966
營業期間：早上11點至晚上11點
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6515377
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<食物偏好各不同，以下僅述個人主觀看法，請多多包涵...>
偵軒小火鍋離公館/台大很近(騎機車普通速度大概10分鐘以內)，加上料多實在，
又送有很實在的飲料(不是一般的紅茶...)，以及山粉圓甜點，
是我蠻喜歡拜訪的涮涮鍋店。這是第N次來吃了，還是一樣令人滿意。
★ 上一次造訪偵軒涮涮鍋的食記：http://www.wretch.cc/blog/nally/6446497
位於汀州路上，公館跟車站中間的那段，
外觀有點不起眼，如果車子迅速經過，應該看不到這一家店的，
不過聽說在新店還是哪兒也有偵軒的分店，
這家應該只是分店，不過開設的店齡還蠻年輕的。
店內空間並不大，進去就一覽無遺，並沒有隔間；位子也不多，很容易就客滿沒位子。
不過座位倒是挺舒適的，每張椅子都是絨布沙發椅，坐起來很舒適。
光線有點昏暗，不過整體來講比起錢X好一點，算是有經過裝潢的涮涮鍋店。
餐具是我很喜歡的陶瓷餐具，而非美耐皿餐具（錢X都是用美耐皿....）
使用起來有質感多了。
米飯很好吃，非隔夜飯；烏龍麵相當Q軟可口，也很讚。
價目表就在桌上，以再生紙製作的暗色紙，配著暗色燈光，還蠻搭的說。
菜盤，料超超多，尤其以這樣的價格而言。
裡頭火鍋料並不多，新鮮蔬菜很多（這點我很喜愛）
擺設的相當精緻，菜量大方外也洗得乾淨，整體來講菜盤就是很OK。
以往送的是有機雞蛋，現在改為白色雞蛋，大概是不敷成本，有點可惜說。
小海陸鍋（299元）
料真的很實在，海陸鍋包含七片牛肉、蛤蜊、鮮蚵、魚肉、花枝以及草蝦五種海鮮，
肉質很鮮嫩，稍微涮燙一下再滑些和風醬，就美味到極致；
而海鮮雖然不算「飽滿大顆」，但吃起來還蠻新鮮可口的。
梅花豬肉鍋（200元）
至於梅花豬肉鍋，就是我之前介紹過的，超超超超划算好吃，
很大的原因是--每片超超超超大片，且有一定厚度，油花分佈漂亮。
我吃過這麼多涮涮鍋，還沒看到這麼大片的豬肉耶:p
吃完涮涮鍋，一定要來碗甜點以及飲料
飲料我沒拍照，偵軒贈送的蠻有質感的飲料
有興趣的可以參考上一篇食記：http://www.wretch.cc/blog/nally/6446497
至於甜點有2種，
甜點~ 蓮子銀耳湯
蓮子銀耳湯很甜，自己喝不太習慣，不過應該很多人愛吧
料真的很多，很實在囉
甜點~ 山粉圓湯
滿滿一大碗山粉圓，我真的很喜歡喝山粉圓耶XD
蠻習慣吃這家涮涮鍋的，公館附近的涮涮鍋真的很少，
如果不想走太遠，都會來吃這家涮涮鍋囉XD
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