推 adase:我買過一次.吃起來都是烤焦碳烤味.唉~丟了~我浪費食物和錢了 05/02 19:24
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan&article_id=11717919
地址 : 台北市文山區景文街51號
電話 : 29319667
營業時間 : 平時 19:00 - 24:00
假日 19:00 - 01:00
這家鄭家碳烤
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056145&p=39
就位在捷運景美站1號出口 那邊有個85度C 的正對面
是阿關逛完夜市要回家的時候
不小心發現的
生意很好喔
阿關到的時候攤子前有不少人聚集
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056146&p=40害我拍不到食物(笑~~)
於是阿關就停下腳步瞧瞧
桌上擺著幾個大盤子
食物就排在上面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980061159&p=42
換個角度看看不同的食材
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056149&p=43
感覺他們家的食物大部分都有事先滷過或烤過
看起來就十分入味的樣子
食材看起來也都又大又新鮮
一副就是叫你趕快來夾它的樣子
店裡主要有四個人在工作
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056150&p=44
裡面兩個女生負責整理食材和串籤
烤爐邊有個男生負責烘烤食物
外面則是一個男生負責剪切，包裝，算錢
不過我找了很久
似乎沒有價位表
所以害我有點不知要如何下手
說到這裡
我也覺得店家態度不是很好
阿關問了老闆三次價錢
他完全像是沒聽到一樣
讓我有點ㄦ不開心
不過我觀察大家
每個人都很豪氣地一串一串的往自己的盆子裡丟
沒聽到有人也像阿關問老闆價錢的
不知道是不是來買的都是熟客
或是真有這麼好吃到大家都不考慮價錢了
因為沒有吃過又不知道價位
所以阿關只拿了三串試試味道
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056152&p=46
由左到右是
雞心 雞肝 米血
這樣三串就要55元了
我覺得不是很便宜啦
然後就是因為客人很多
大家夾的東西也多
碳烤也需要時間
所以想吃好吃的碳烤大家要有耐性等待喔
還有就是
買很多的人要稍微記一下自己有哪些東西喔
因為烤好了以後
老闆只會問說這是誰的東西
所以是要自己去認領的喔
在等待碳烤的過程中
人潮也是有增無減呢
看老闆忙得手都沒停過
所以我很期待這家燒烤的味道
拿到碳烤後
袋子外面有詳細的電話地址和營業時間
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056151&p=45
我覺得他們家的袋子挺大的
不知道是不是因為大家都會買很多的關係
剛拿到的燒烤非常燙手(大心)
然後邊走香味會慢慢散發出來
真的很香
看起來也感覺醬汁裹得非常充分
雞心
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056154&p=48
一串挺長的喔
有9顆
趁熱吃 QQ脆脆的 很香
米血
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056153&p=47
我還蠻喜歡這米血的
因為它不是軟趴趴沒口感那種
咬起來QQ黏黏的
我喜歡這種有點嚼勁的口感
雞肝
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980056155&p=49
阿關也很喜歡吃肝
尤其他們家的雞肝好大一顆喔
看起來就很好吃的樣子
非常誘人
忍不住就買了
走在路上
馬上拿出來吃了一個
挖 好嫩的肝喔
常常在燒烤或滷味攤吃到的肝都乾乾老老的
但這家燒烤並不會有這樣的問題
是我心裡的第一個想法
可是當我坐捷運回家打開再吃後
剩下的就又變得乾乾的了
所以也不知道是我放太久了的問題
還是我第一個吃到的剛好是很嫩的
鄭家碳烤吃得到"碳烤"的味道
不是像一般覺得就是烤過而已
食材本身品質應該也是不錯
但我覺得缺點就是沒有價位令人有點困擾
然後還有老闆挺冷漠
以上~~
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