推 arel:一堆生火文 看得好餓 :~~~~ 04/28 16:45
圖文版http://www.wretch.cc/blog/elvagwan&article_id=11708313
地址:高雄市苓雅區英祥街39號
電話:(07)7138386
話說
之前三郎餐包紅了好一陣子
但是阿關一直沒有機會跟上團購
後來 又漸漸聽說
三郎紅了以後 品質卻不如從前
所以也就沒有那麼想要團購的慾望了
有一天
阿關在網路上看到別人分享巴特里奶油餐包的食記
看到照片
爆漿真是爆到阿關的心坎ㄦ裡了
趕快丟給卓卓看
沒想到。。。。
也爆到卓ㄦ的心坎ㄦ裡了
而且卓卓超積極的
馬上發起團購
阿關當然也就順理成章地加入團購的行列
首先要感謝"卓卓宅急便"大包小包從林口帶到台北給阿關
才有這篇食記可以分享給大家^^
餐包的袋口是用封口機封起來的
所以不用擔心運送的過程中
餐包掉出來或是有髒東西跑進去
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029117&p=18
袋子的外面
有附上店家的地址電話
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029118&p=19
還有名稱直接寫上"爆漿"這兩個字
令人非常期待
有一種很想買上打開來吃的衝動
這一袋是50元裡面總共有10個小餐包
拿出一個餐包來看
大約是一個手掌的大小
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029119&p=20
卓卓說 這餐包大概微波加熱兩分鐘左右
到麵包表面摸起來熱熱的
裡面也就差不多融化了
如果想要吃酥酥的口感
微波之後可以再拿進烤箱烤一下下
把表面烤酥
因為我們家沒有微波爐
所以阿關試了兩種方式
首先用烤的
這是餐包剛拿出來的樣子
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029120&p=21
我把它送進烤箱囉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029121&p=22
單單用烤箱
火侯真的比較難掌控
很容易就烤成像降
表面已經有點焦黑
裡面的奶油卻沒有融化完全
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029122&p=23
再來試試看用蒸的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029123&p=24
外表會稍微醜一點點
可是裡面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan&b=41&f=1980029124&p=25
奶油流個不停
整個就是湯包了吧 挖哈哈
阿關整個就是非常開心
所以這個故事告訴我們不可以以貌取人
不過蒸好的餐包要馬上吃喔
再放個一陣子 奶油都被麵包吸進去了
就不會有爆漿的感覺了
就沒那麼好吃了
然後我也好想吃吃看微波的
應該也很不錯吧
巴特里的奶油吃起來有甜甜的感覺
卓卓覺得很特別很好吃
但我覺得有個小缺點是奶油餡包得有點不均勻
有時候一口咬下卻不見奶油
多咬幾口才會發現
不過它還是算好吃的餐包啦
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