推 GMA:厚餅蛋真的好好吃 118.160.137.77 07/25 22:01
推 happysky:我超愛這一家的厚餅蛋的！ 61.208.140.251 07/26 02:08
推 Dinoysos:一堆日本人拿著觀光指南會去吃的店，真ꨠ220.142.130.188 07/27 13:44
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11775352
阜杭豆漿
地址：台北市忠孝東路1段108號2樓
（善導寺站5號出口 / 華山市場2樓）
難得有機會可以去找住在善導寺附近的阿雅仔玩
當然是要抓住機會趁機吃ㄧ下聲名遠播的阜杭豆漿
聽說太晚去 通常最搶手的厚餅蛋都會銷售一空
於是我們為了買到好吃的早餐 特地5點半就起床了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250388&p=0
阜杭豆漿位在華山市場二樓
天氣很悶熱
所以我們在裡面吃得滿身大汗
下面是價目表
不過我根本看都沒看
一心就是要吃厚餅蛋的阿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250389&p=1
於是我跟阿雅仔都點了厚餅蛋和豆漿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250392&p=4
我們選的位置
剛好可以看到製作早餐的過程
原來厚餅製作的方式跟胡椒餅有點像
就是貼在爐子的壁上
還挺有趣的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250391&p=3
這是今天的主角厚餅蛋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250393&p=5
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250394&p=6
本來覺得看起來也還好阿
可是吃了一口
媽呀!!! 真是天殺的好吃
餅皮的部分很香又很Q
我最喜歡這種有彈性有咬勁的餅皮了
然後餅的表面有一點甜甜的味道
不會很重 就是輕輕的 有畫龍點睛的效果 好好吃
蛋是蔥花蛋 已經有鹹鹹的調味
跟厚餅一起搭著吃 真的是會讓人一口接一口呢
而且很多早餐店的燒餅吃起來都好乾 要一直喝水
但我覺得這餅吃起來不會有這樣的感覺
還有餅的背面有點焦焦的地方
也很香很好吃喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250395&p=7
我們還多點了一份蛋餅
因為前一天看到版友分享的食記
把蛋餅照得無敵可口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250396&p=8
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250397&p=9
蛋餅真的也很好吃
是手工蛋餅皮
蛋的部份也是蔥蛋
一口咬下 淡淡的焦蔥味搭上QQ軟軟的蛋餅皮
同樣是令人意猶未竟的一道餐點
豆漿的部份
本來以為豆漿應該是溫熱的
想說溫熱的豆漿應該比較可以品嘗出豆漿的原味
所以就沒點冰豆漿
沒想到結果豆漿整個就是很燙
天氣又很熱 所以後來喝了幾口就外帶了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250398&p=10
不過看得出來相當濃郁又真材實料
豆漿表面還浮著一層薄膜
另外 我不愛喝無糖的飲料
尤其外面的無糖豆漿 我喝起來都覺得像有豆味的白開水
可是陰錯陽差點到它們的無糖豆漿我卻絕得還不錯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250399&p=11
吃飽喝足之後
我又外帶了蔥花酥餅(圓 )和 焦糖甜餅(長)
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250401&p=13
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250402&p=14
我本來以為是焦糖口味的
可是其實就是麥芽糖
跟一般早餐店吃到的一樣
但是它的麥芽不會烤過以後乾乾的
反而有點溼溼的 我覺得這樣比較吃得出糖的味道
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=17&f=1376250403&p=15
但是以上兩樣就比較沒有令人驚艷的感覺
好希望可以趕快再去阿雅仔家玩
下次我想要吃吃看薄餅，油條還有鹹豆漿
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