圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11802104
深坑最有名的就是豆腐了
來到深坑一定要試試豆腐的
在網路上看到這家金大鼎串烤香豆腐非常有名
所以就決定要試試
它就位在老街的入口處而已
非常好認
生意很好 一直都有人潮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=20&f=1161301041&p=0
看著招牌上的價目表 烤好每串 $30 元
可以當場吃到現烤的豆腐
或是有炸好的每盒 $70元
以及涼拌每盒 $50 元
可以帶回家享用
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=20&f=1161301042&p=1
在烤爐上放著一整排的烤豆腐還有兩盆泡菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=20&f=1161301020&p=2
看看那烤豆腐
每一支看起來都肥肥胖胖挺大支的 又刷上很多醬料
光用看的就叫人流口水了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=20&f=1161301021&p=3
泡菜跟我想的台式泡菜不太一樣
它應該不是用新鮮高麗菜 而是用菜乾去醃製
裡面還看得到豆瓣
吃起來是蠻特別的
很少吃到這樣作法的泡菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=20&f=1161301022&p=4
烤好之後會在豆腐上面劃一刀
然後把大量泡菜夾在中間
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=20&f=1161301023&p=5
這烤豆腐真的很香很好吃
而且我只能用鮮嫩多汁來形容
外面的皮烤得非常香很入味
裡面的豆腐超級軟嫩 而且很飽滿
一口咬下還會流出湯汁
深坑豆腐果然是名不虛傳
下次來深坑 記得要吃上一串烤豆腐
保證會回味無窮
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=20&f=1161301024&p=6
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