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勺勺客秦味館
地址 : 台北市延吉街138巷2號
電話 : 02-87713288
營業時間 : 午 11:30 ~ 14:30
晚 17:30 ~ 22:00
每週一公休
知道這間餐廳是卓兒跟我說的
她從網路上看到別人的介紹好像挺不錯的
所以就約了總共4個女生一起去吃吃看
餐點是屬於陜北菜餚
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一進到店裡就看見整個牆壁上都是明星的簽名
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入座之後會先倒給每人一杯熱茶
不夠還可以自行添加
然後會再送上兩碟招待的小菜
這是百香果青木瓜
酸酸甜甜的水果香味搭配上青脆的木瓜
很清爽開胃的一道前菜
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另一道是芋頭丁
切成四四方方的小方塊
味道是鹹鹹辣辣的
沒有吃過這種做法的芋頭 感覺很特別
很像小零嘴 一口接一口
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餐點的部分
我們點了比翼連理 $650元
這道菜是一魚三吃
這鍋湯是第一吃 叫做水乳交融湯
還挺大一鍋的
相傳一家人共飲此湯 感情會更加緊密喔
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裡面有凍豆腐 ，白菜，香菇，魚塊，金針菇.......等
菜單上的介紹是說 : 奶湯香醇 意境唯美
真的是寫得太唯美了拉XDDD
我其實喝不出什麼奶香也嚐不出什麼意境
簡單來說就是一般魚頭火鍋湯的滋味
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我覺得凍豆腐好好吃喔
洞洞裡面吸飽了湯汁
一咬下去 整個湯汁就噴出來了
再來這是第二和第三吃的部分
稱作比翼連理
是利用兩種不同烹調方式做成的一道菜
兩道都還不錯吃
魚肉蠻嫩的 而且已經貼心地把刺除去了
是很適合不喜歡挑魚刺朋友的一道菜
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右邊部分應該是先炸過 然後淋上五味醬之類的
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左邊部分就是像燴魚片之類的
有一點湯汁勾芡的感覺
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再來上的菜是虎皮燴 好像是$180元
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像老皮嫩肉一樣
皺皺老老的外表
裡面藏著白白嫩嫩的豆腐
這道菜除了紅辣椒以外 也放入了青辣椒去炒
有點辣辣的
味道還不錯
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再來是陜西的家常乾麵---油潑麵 $90元
這個麵條很寬 又稱作腰帶麵
看起來很像板條那一類的東西
送上來是這個樣子 要自己把調味料跟麵條扮勻
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扮好之後看起來還挺美味的
小芸說很像在吃水餃皮
恩~~我還蠻贊同的
可是比較像手工水餃皮
很Q很有彈性 我是覺得還不錯
不過我覺得它的調味可以再加強一點
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本來我們還有點泡膜的
來這邊應該是個必點的菜色
可是因為它遲遲沒有送上來
我們也催過一次了 還是等不到
4個女生吃到這裡也差不多了 索性就取消了這道餐點
最後還有一道甜點作為今天的ending
它叫做蒙古炸奶豆腐
因為這道甜點名字還挺特別的
想說難得來到這裡要吃一下有特色的甜點
菜單上是一份6個 $120元
可能因為我們4個人所以他們主動做成4個 然後是$80元
送上來的時候
看到這炸麵皮上灑滿了白糖霜 視覺上很漂亮
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熱呼呼的甜點
麵皮相當酥 配上甜甜的糖霜
相當好吃
咬開裡面內餡是很有嚼勁的香濃乳酪
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不過其實裡面的料沒有上面照片這麼飽滿
那是我咬到後來照的
真正的份量大概是像下面這張照片
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不過這乳酪其實還蠻好吃的
又有口感又可以牽絲
最後大家覺得最特別的就是這道甜點喔
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我們吃這樣下來是 $1100元
所以看來是有加收一成服務費的喔
算下來一人是 $ 275元 不算很貴
建議可以多點人去吃 就可以多點一些不同的特色菜餚喔^^
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