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三吉牛肉麵店
地址 : 台北縣永和市復興街84號
營業時間 : 11:00 - 23:00
這家牛肉麵店位在一個巷子裡面
胖達之前吃過覺得這間店挺有趣的
所以有機會就請他帶我們來試試
走到店門口
最吸引我目光的就是攤子前大大的夢幻牛肉麵這五個字
在照相的時候老闆剛好看著我的鏡頭呢
這家店的老闆長得很性格
留著一大把落腮鬍
我本來想好好幫他照張相
可是老闆會害羞><
所以就作罷了
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店內掛了很多鍾馗的畫像
其實老闆跟這畫像也有幾分神似就是
不過老闆看起來雖然兇兇的
可是卻出乎意料地親切
一直過來跟我們聊天
之前胖達來的時候
還聽到老闆很隨性地大聲唱著廣播裡面的歌曲呢XDDD
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我們四個人點了兩碗所謂的夢幻牛肉麵
一碗 $100元
點好餐之後 老闆就馬上去為我們煮牛肉麵了
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除了牛肉麵之外
這裡還賣其他不同的麵類或是冬粉，粿仔，米苔目之類的
也有滷肉飯以及滷味和小菜
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稍等了一下
牛肉麵就上來了
因為我們四個人點兩碗麵
老闆還貼心地詢問需不需要多給我們兩個小碗
老闆還得意的說我們吃的是牛肉麵節第一名的牛肉麵呢
那我真的很期待這碗牛肉麵到底是有多好吃了??
端上來的時候賣相還挺不錯
湯的色澤也挺漂亮的
不過看起來色澤雖深 口味卻不是視覺上的重口味
所以湯喝完了也不會有很膩的感覺
反而是吃起來有種很清爽的感覺
也有點酸酸的還蠻開胃的
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麵的部分是手工麵
有些粗細不一
可是吃起來有咬勁 ，會彈牙
我覺得他的麵很好吃
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牛肉塊一碗裡面好像有五六塊的樣子
可惜肉吃起來口感稍硬了些
所以我覺得肉的部分倒是還好
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桌上的籃子裡也有幾罐不同的調味料
可以依照個人喜好酌量添加
旁邊還擺著一個花瓶
本來覺得為什麼花瓶裡面不擺花呀??
可是探頭一看 裡面有包竹筷子的塑膠套
看來應該是把花瓶當作垃圾桶之用吧
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在放調味品的籃子外還有一罐調未料
所以我就把它打開來看
原來是辣椒呀
這罐辣椒裡面有很多的辣椒子
可是液體的部分看起來是有點透明澄清的
不是想像中的大紅色
於是我就加了兩瓢到湯裡試試
不過感覺不太辣
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吃完之後覺得
這碗夢幻牛肉麵其實沒有像它的名字一樣那麼地黯然銷魂
所以不用抱著吃了""彷彿會看到牛在草原中奔跑""那樣的期望
不過說實在也已經算是好吃的牛肉麵了
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