[食記] [台北車站] 中華滷味王

[nawg (是我是我啦)]

圖文版  http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12021253


前幾天跟學妹一起去面試   回到台北的時候已經6點多快7點了
所以我們就決定在台北車站附近吃晚餐   不過因為我們對這附近都不太熟悉
所以便繞了繞    後來在歇腳亭旁邊那條巷子裡發現有一家滷味排了蠻多人的
看起來好像還不錯的樣子 所以我們就加入了排隊的行列了
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這家滷味的食材種類很多 你想得到的幾乎都有吧 害我們一開始有點不知道要點什麼才好
後來在等待的同時    老闆娘還突然拿出好幾串豆干叫我們接著
本來我和學妹有點傻眼   不知道這是什麼意思
後來才知道原來是老闆請大家的    一人一枝通通有
豆干是切半的  然後有沾過醬汁  應該是老闆他們自己調的吧  我覺得豆干醬汁好好吃喔
吃完之後有點後悔剛剛沒有點豆干XDDD
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價目表就列在攤子上頭    長長的一大排
如果懶得看這麼多菜單    也有比較方便和便宜的選擇就是實惠套餐
就是任選麵類主食搭配副餐的選擇  $40元
麵類主食 : 1.王子麵 2.冬粉 3.油麵 4.板條 5.烏龍麵 6.米苔目 種類比我想的還多耶
副餐 : A.魷魚+油豆腐+豆芽菜  B.豆皮+豆干+豆芽菜 C.高麗蔡+木耳+豆干
我們兩個今天都選了套餐組合   不過我還多加了豬血糕
點完之後要自己準備好零錢 投入老闆準備的紙碗當中 所以似乎是沒有鈔票找零這回事的
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另外    桌上放著兩盒酸菜    一盒是普通的一盒是辣酸菜   可以自行取用喔
酸菜看起來還蠻新鮮的     辣酸菜則是看起來很辣的樣子    我都有各加一點試試看
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這是店裡的樣子   其實店內座位應該還算蠻多的吧
右邊被牆壁遮住的部分還有一整排桌椅   我跟學妹今天就坐在那邊
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點完餐之後   老闆娘很快就做好一大碗的滷味了
這家店比較講求自動自發  所以滷味要自己端去座位
吃完了以後碗盤，垃圾，廚餘也都需要自己動手分類回收喔!!
這是我點的烏龍麵+A餐(魷魚+油豆腐+豆芽菜)+豬血糕  $50元
(老闆好像還多加了點青菜)
因為學妹的看起來跟我大同小異    所以我就只有拍自己這碗了
滷汁有用一些中藥下去熬製
所以還可以看到枸杞漂浮在湯碗裡的樣子   聽說有時候也會撈到紅棗
不過不喜歡中藥味的人也可以放心  因為我其實吃不太出來中藥的味道
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這是烏龍麵   本來我以為烏龍麵口感會很Q   可是吃了以後覺得還好
反而學妹點的米苔目比我還Q   比較不像一般吃到的傳統米苔目   而是比較像粉條的口感
所以我比較喜歡學妹的米苔目
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油豆腐就比較普通 跟一般吃到的也差不多
所以我就比較沒有印象
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豬血糕滷得很軟很入味    我覺得很好吃
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因為拍照的關係    所以把碗裡的料都撈了一遍
結果發現好像少了什麼東西    原來是魷魚阿!!!!
就把碗端過去請老闆幫我看一下   果然是少給我了
還好老闆有再燙一些魷魚幫我加進去     我超怕她以為我是奧客的><
這裡的魷魚也跟我想的不一樣    不是清燙魷魚那種    而是做成像肉羹的樣子
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咬了一口以後 覺得它很像甜不辣
因為其實裡面吃不到魷魚塊    可是卻又有魷魚的味道
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上網查了一下    發現這家店其實是搬過家的   以前在舊址的時候似乎生意跟評價都很好
現在好像大部分的人都覺得退步了  沒有以前好吃
其實我也覺得還蠻普通的 沒有讓人印象很深刻的好吃 不過套餐$40元算起來是還蠻便宜的就是

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◆ From: 124.8.73.114
推 Kabutomushi:大推中華滷味王
推 elittle:這家不好吃  湯汁味道超淡 東西也還好