推 fayachiu:那個叫 干貝味燒 不是貢味燒 = = 220.136.185.62 03/29 20:48
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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12085219
這罐干貝味燒是朋友送的 看了一下說明 似乎是從香港來的樣子 一罐大概$200多元
所謂的干貝味燒 就是用干貝做成的醬料
打開來一聞 味道好香 而且裡面滿滿的都是干貝絲喔!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548472&p=89
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548473&p=90
之前我媽媽有拿來做過炒飯 味道也好香
而且它辣辣的 所以還蠻開胃的 用來做炒飯很適合呢
因為在家裡有媽媽幫我料理 所以我自己一向都是走懶惰路線 愈簡單愈不用花力氣愈好
因此我比較常拿來煮麵的時候加或是用來塗麵包
材料很簡單 只需要煮好的麵條
一罐日式醬油(比較不會那麼鹹) 再加上一罐干貝味燒就可以了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548474&p=91
自己在家裡做 可以毫不客氣地加入一堆干貝絲
然後再淋上適量的日式醬油就完成囉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548475&p=92
要吃之前再將麵條和醬料攪拌均勻 香噴噴又可口的貢味乾拌麵就完成了!!!
我這次煮的麵條是龍口拉麵 雖然它長的一點都不像拉麵的樣子(比較像陽春麵)
不過口感真的是還蠻彈牙的耶 不會軟軟爛爛的
所以我覺得現在的乾燥麵條真是越做越好吃了
像這樣攪拌過後 每一根麵條都覆上清爽的醬汁還有干貝的鮮味
是一道既簡單又好吃的家常料理喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548476&p=93
另外 早餐的時候我也會把它拿來塗在麵包上面
拌入一點沙拉醬口感比較不油膩 也可以調和辣味
想要比較豐富的人也可以自己加入玉米粒之類的東西 應該也會不錯吃喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548477&p=94
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548478&p=95
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