推 bluesky22:每次看你食記都要先關音樂呢 有點麻煩 115.83.90.127 05/03 15:01
→ bluesky22:可以改設 不要讓音樂自動撥放好嗎 :) 115.83.90.127 05/03 15:01
推 ppingin:他的個人網誌 沒必要要他做改變吧 61.64.142.219 05/04 02:17
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12115396
前一陣子nd同學突然興致勃勃地跟我說
他們要開鴉片泡菜的團購 問我要不要一起跟團
因為當時nd一直跟我形容這泡菜有多好吃
說是他這輩子吃過最好吃的泡菜 還有他拿到一個小時之內就吃掉2/3罐之類的......
既然有朋友的極力推薦 我想就算再差應該也不會差到哪裡去吧
就決定買兩罐回來試試 順便也可以寫個食記
他們當時好像是徵滿50罐吧 所以比較便宜 連運費加起來一罐收 $125元
不過泡菜剛拿到手的時候 本來心裡覺得 痾....這泡菜怎麼會這麼小罐阿
真的是不大 比我大拇指跟食指打開的距離還短
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548484&p=101
保存期限是一個月
辣度方面有分小辣，中辣，大辣
不過似乎也還有微辣的樣子 因為我們買的好像就是微辣的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548485&p=102
剛拿到的時候 覺得這個泡菜的醬汁顏色很特別 是像腐乳汁那樣的顏色
所以看起來不太容易直接把它分類為台式或韓式泡菜 不知道吃起來會是什麼感覺
雖然成分上面只有寫蒜頭和辣椒
但是我想應該還有其他獨家配方吧 不然醬汁怎麼會是這種顏色的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548486&p=103
剛入口會覺得蠻酸的 所以我覺得吃起來跟台式泡菜有幾分相似
醬汁雖然看起來不多 不過泡菜都有浸潤到了 所以不會有不入味的情形
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548487&p=104
因為nd說它們家泡菜的辣度比別家的辣 所以小辣就已經蠻辣了
因此第一次團購我買了最保險的微辣
但是吃過之後覺得這個辣度我很ok耶 所以下次應該可以挑戰小辣或是中辣看看
它的辣不是那種一入口就會讓你覺得很嗆的辣 而是會有後勁的
吃完之後 辣度會慢慢在口中散開
嘴巴會感覺有點麻麻的 但是不至於會讓人覺得不舒服
吃完泡菜剩下的湯汁拿來沾東西我覺得也很好吃喔
只是它的汁比較濃 所以也不會剩下太多汁啦
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548489&p=106
它的泡菜吃起來口感很脆 但缺點大概就是不好咬斷吧
然後要注意的是因為蒜味很重 所以nd還特別提醒我 要去約會之前千萬不可以吃泡菜
好啦 我承認我也是有被鴉片到耶 明明才剛收進冰箱 結果又一直跑去夾XDDD
但是我馬麻則是覺得好吃是好吃 可是也沒有到那麼好吃 所以覺得這泡菜的價錢不可愛
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548491&p=108
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