圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12140684
之前收到 No.112 salad Bar 的試吃邀請
因為平時我們吃沙拉的沾醬 不外乎就是千島醬或和風醬之類的
不過它們的特色卻是有18種不同的沙拉醬料 於是就引起了我的好奇心 因此接受了邀請
後來又去到它們的網站才發現
原來週一到週五 每天都有提供不同的主食沙拉 外加每日供應的特選生菜沙拉
所以天天都可以變換不同的菜色呢
想法還蠻創新的 不過我這次只有吃到A餐的每日選生菜沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900595&p=153
其實除了每天不同的主食沙拉之外
為了搭配不同的食材 每天也推出三種不同的醬料可以搭配選擇
或是也可以選擇基本款 也就是固定會供應的四種醬料
這樣加一加 每天就有7種不同的醬料可以選擇喔
相信一定可以買足大家各式各樣的口味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900598&p=156
這次店家提供試吃的是四種每日固定醬料 加上三種星期二的醬料
醬汁皆為新鮮水果或天然醬料手工調味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900596&p=154
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900597&p=155
一大早就收到兩盒試吃的沙拉 以及各式各樣的醬料 沙拉比我在7-11看到的來得大盒
如果要跟便利商店來比的話 那我真的是會比較推薦No.112的沙拉
網站上的介紹中說明
特選生菜沙拉的特色是五色蔬果的種類會按照時節 以當季最新鮮的蔬果做適當的調整
所以每天不一定會是同一種菜色
我有上網去看過其他試吃者的蔬菜種類 就跟我的稍微有些差異
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900599&p=157
打開蓋子趕快來檢查一下有沒有五種顏色
紫色蔬果--紫高麗菜
其實我以前不太喜歡吃紫高麗菜 因為覺得好苦喔
不過它們家的紫高麗菜一點都不苦耶 而且很脆
白色蔬果--蘋果、生菜
蘋果還蠻新鮮的 而且沒有變黃 生菜份量很多
黃橘色蔬果--玉米
玉米我比較沒有很喜歡 因為它吃起來不怎麼甜
綠色蔬果--蘿蔓生菜、小黃瓜
紅色蔬果--紅椒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900601&p=159
蔬菜都很新鮮 聽說都是老闆每天早上3.4點去市場採購的 所以吃起來口感都很不錯
而且蔬果都有用淨水器處理過 吃起來也比較安心
不過我覺得底下的生菜份量可以再少一點 上面的五色蔬果比例可以再多一點
不然只吃到一片蘋果 一片蘿蔓 還真是有點不過癮呢
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900602&p=160
以下就是我拿到的七種醬料
我自己把性質比較相近的味道做了一些分類
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900600&p=158
和風醬 & 和風柚
我覺得這個系列吃起來還蠻清爽的 很適合天氣熱的時候吃
或是想要照顧身材不想使用沙拉醬類的朋友
和風醬不會很鹹 直接吃都ok 淡淡的柴魚香加上日式醬油並且帶點酸酸的風味
我覺得這個系列很開胃 而且適合喜愛日式風味的朋友點選
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900608&p=166
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900610&p=168
和風柚其實就是比和風醬多了一股淡淡的柚子香
和風醬大家應該比較常會吃到
所以如果想要特別一點的話 我覺得和風柚也是還不錯的選擇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900606&p=164
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900607&p=165
法式油醋
用白酒油醋製成的 這個醬料的味道很特別 它很香 感覺用了很特別的香料
入口也是酸酸的很開胃 吃的時候不覺得辣 可是吃完會浮現一股微微的辣味
不過因為它是油醋 所以會讓人感覺好像很油的樣子 但是吃起來是倒是還好 我個人還蠻喜歡這款醬料的
至於使用這款醬料有一點要特別注意的是
由於該醬料添加橄欖油 如放入冰箱冷藏會造成結塊 建議放在室溫5小時內食用完畢
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900604&p=162
優格 & 水果優格
優格系列口感稍微偏甜一點
優格醬的顏色比較白 吃起來有淡淡的優格味
不過吃起來感覺沙拉醬的比例稍微重了點 我喜歡優格的比例再多一些沙拉再少一些
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900613&p=171
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900614&p=172
水果優格帶點淡黃的顏色 並且多了水果香味 兩者比起來的話 我個人比較喜歡這種
優格系列的醬料拿來沾水果都還蠻搭的 所以我把蘋果都分過來這裡 XDD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900611&p=169
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900612&p=170
千島醬 & 黃芥茉蜜
因為優格類稍甜一些
所以這系列醬料比起來就會感覺味道稍微重一些 酸酸鹹鹹的
千島醬可以說是沙拉裡面的基本款 No.112的口味調得還不錯
網站上有說千島醬適合搭配較脆硬的生菜或根莖類蔬菜 或是搭配雞肉也是個不錯的選擇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900618&p=176
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900619&p=177
黃芥茉蜜沒有7-11的芥茉醬那麼酸 所以吃起來比較順口 我個人比較喜歡這種啦
它還可以搭配燻鮭魚或是雞肉 不然剩下的醬料拿來沾熱狗也是可以的啦 XDDD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900616&p=174
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900617&p=175
最近天氣變這麼熱
很多人常常中午都吃不太下東西 希望來點輕食類就好
這時候沙拉跟涼麵就是大家的好夥伴了
而且 No.112推出這麼多不同口味的沙拉和醬料
即使每天都在吃沙拉 但還是可以每天變換不同的口味喔
關關有很多朋友都不喜歡吃生菜 理由千百種
覺得沒有味道，覺得像在吃草，甚至覺得自己像是一頭牛的人都有
我倒是覺得可以試試看這種多口味沙拉 讓自己可以吃得健康一些
而且每種醬料都發揮不同的功能 讓單調的生菜口味變得豐富許多喔
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