[食記] [臺大醫院周邊] 三禾米粉湯

[nawg (是我是我啦)]

圖文版   http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12157254



地址 : 台北市林森南路61巷3號

電話 : [phone]

營業時間 : 6:30 am ~ 3:00 pm (星期一公休)


這天中午跟雅仔和書羽一起去吃午餐
本來還在想說到底要吃什麼呢
後來突然想起卓兒之前丟給我看的米粉湯     所以我們就一起去吃吃看了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426697&p=9

中午的時候生意很好耶   一樓座位已經差不多都坐滿了  於是我們就直接往二樓上去
本來剛到二樓的時候座位還很多   沒想到下來點個餐再回去      座位也是瞬間爆滿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426698&p=10

看了牆上的報導才知道
原來這家店也是有上過報紙的平民美味小吃呀   難怪生意會這麼好
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426699&p=11

這是它們的價目表    主餐就只有米粉湯     其他這麼多樣全部都是小菜
小菜價錢還算OK      很適合多人一起share   這樣既便宜又可以吃到多樣化的小菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426707&p=18

看老闆一次就要端上這麼多碗米粉湯就不難想像生意有多好
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426701&p=12

今天我們各點了一碗米粉湯    很便宜喔    才$25元就有一大碗呢
另外還一起切了份小菜     有海帶，黃瓜，菜捲和油豆腐   總共是$70元
所以這樣一餐吃下來    每個人$50元有找    真的是挺划算的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426702&p=13

這裡的米粉湯用的是粗米粉喔     滿滿的一碗     份量還不少呢
口感QQ脆脆又滑溜溜的    感覺還不錯
不過湯跟米粉的份量很不成比例     很怕湯都已經這麼少了
如果吃太慢又被米粉吸光光該怎麼辦呢???
後來回家上網搜尋一下才發現       原來湯喝不夠是可以再去跟老闆要的喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426705&p=16

這碗米粉湯並不是以大骨去熬煮出來的
而是利用烹煮內臟，豬五花等各式小菜的湯頭來煮的喔
把鮮美的肉汁釋放到湯頭裡再讓米粉來吸收這些精華
起鍋之後再加上一些紅蔥酥以及芹菜末增加香氣    這紅蔥酥裡面還加了小蝦米提味呢
書羽跟雅仔都很喜歡這家米粉湯
尤其是書羽      隔沒幾天又買去跟同事一起吃    看來她真的是很愛
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426706&p=17

這是我們切的小菜  菜卷跟海帶  大家都還蠻喜歡菜卷的  海帶則是脆脆的而且也很便宜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426703&p=14

這是黃瓜跟油豆腐     黃瓜很甜    油豆腐的內心則是挺嫩的
過幾天書羽買米粉湯去給同事吃的時候     也切了一點其他的小菜
據她的說法    白蘿蔔和豬皮也相當好吃喔      肝連她就覺得還好
大家可以參考一下 ^^
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=57&f=1413426704&p=15

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推 lundic:照片看起來真是誘人..
推 likeflame:吃了這間後  我吃東門市場裡的都覺得
→ likeflame:普通了   他小菜也都很棒
推 lundic:看了樓上說法..忍不住想直接殺去吃了..
推 jacid:看了照片才知道以前朋友帶我來吃過 很有名
推 TKChen:這家超好吃!!!
推 Lowrider:還不錯 但是小貴我覺得 XDD