推 qqmqq:肚子餓= =118.167.179.235 06/07 18:12
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12139907
地址 : 澎湖縣西嶼鄉大池村92-5號
電話 : 06-9983701
之前收到來自澎湖明興的邀請 希望關關可以幫忙試吃一下它們家的產品
就是丸類，花枝排，蝦捲之類的東西
其實我本來對這些東西並沒有太大的興趣
一來是本來就沒有特別喜歡吃這些 一來還需要煎煮炒炸的感覺很麻煩
不過老闆說它們的食材都是選用最好的 保證可以看到和吃到新鮮的花枝塊
想想 如果真的如它們所說 那應該是還不錯
(因為一般在夜市吃到的花枝丸都看不到花枝的影子 )
所以我後來考慮之後 就還是答應了這次的試吃
後來拿到試吃品的時候 覺得店家真的是很大器耶
全部都是正品 不是分裝小包的試吃包裝 (也因為這樣讓我吃了很久 )
寄來的產品很多樣化 總共有10種喔
包括花枝丸，翡翠丸，花枝排類，花枝漿，蝦捲類和蝦排類
把我們家冰箱都塞得滿滿的耶!!!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900621&p=179
店家也提供合適的烹煮方式給我參考
花枝漿 : 煮火鍋或煮湯都可以
花枝丸和翡翠丸 : 油炸，煮湯，燒烤均可
蝦排類和花枝排類 : 油炸
蝦捲類 : 油炸(油炸前可沾一下太白粉)
因為關關家平常是不開火的 我娘只有假日的時候才有空可以煎煎煮煮
好不容易等到假日趕快請我娘親炸來試試看
炸完之後要記得把油瀝乾 才會不油不膩，酥脆好吃喔 看關關媽炸得多漂亮!!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900622&p=180
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900623&p=181
接下來就慢慢介紹給大家囉 首先是蝦捲類
<花枝蝦捲> 一盒裡面有12條
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900624&p=182
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900625&p=183
裡面真的就像老闆說的一樣真材實料耶 新鮮蝦肉跟花枝塊都是可以用眼睛看得到的唷
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741900629&p=184
<花枝蝦捲> 一盒裡面也是12條 蝦捲裡面多了那些一點一點黑黑的就是紫菜的顏色喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907749&p=185
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907750&p=186
看得出來內容物也都是豐富實在吧
只是它們家的紫菜味道不是很明顯 我覺得可以再多放一些
或是想個辦法讓紫菜的味道突顯一點
讓大家不只是用看的 也可以輕易感覺到紫菜的存在以及跟別的口味作區別
這是我覺得可以再改進的地方啦
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907751&p=187
<南瓜蝦捲>
有沒有覺得這盒蝦捲特別不一樣呢 奇怪 它怎麼沒有包裝
大家別誤會 老闆沒有偷懶喔
這盒南瓜蝦捲其實是拿來送給親朋好友 而不對外販售的
(關關竟然有榮幸可以吃到隱藏版 真是太感動了 )
一問之下才發現 這個南瓜蝦捲可是有典故的喔
因為老闆娘喜歡吃南瓜 所以老闆特地在它們的蝦捲裡面加入南瓜喔
原來這是特製的愛心蝦捲呀 So Sweet ~
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907753&p=189
我個人還也還蠻喜歡這個特製口味的蝦捲
甜甜的南瓜跟新鮮的海鮮做出巧妙的結合 配上滿滿實在的餡料 真的是很好吃呢
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907754&p=190
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907755&p=191
後來我也試試看拿來煮湯 也是好吃得很 沒想到用來煮湯也挺適合的唷
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907756&p=192
蝦捲吸收了湯汁 入口變得很濕潤 跟用炸的方式完全是不同的口感喔
大家不妨也可以試試看新吃法
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907757&p=193
大家有發現剛剛那碗湯裡面還有什麼特別的東西嗎???
它可不是現成的花枝丸喔 是可以享受自己動手做的樂趣的花枝漿唷
現在就來跟大家介紹一下吧
<花枝漿>
這是我覺得這些產品裡面算還蠻特別的東西耶
以前就很羨幕人家去火鍋店吃的那種手工魚漿
可以依自己喜好做出不同形狀不同大小 感覺好吃又好玩
沒想到不用去外面吃火鍋都可以享受這樣的樂趣耶
而且盒子打開來 就可以聞到新鮮的花枝味撲鼻而來 不是腥味喔!!!!
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這是跟上面的南瓜蝦捲一起去煮湯的樣子
花枝漿裡面的花枝塊又大又多 隨便一捏都可以捏到很多的花枝塊
而且花枝吃起來又Q又脆又多汁 口感真的是很棒
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後來關關媽還幫我煮了花枝羹 也是很好吃唷
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特寫一下 花枝真的很適合住在羹裡面耶
以後不用去外面買貴鬆鬆又沒料的花枝羹了啦 自己在家也可以做出很棒的喔!!!
趕快自己動手試試看吧
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=48&f=1741907763&p=199
試吃過後 覺得明興的產品真的是讓我對這些東西的印象大大地改觀耶 我還蠻推薦的
不過試吃的東西真的還挺多的 相信大家一下看這麼多字應該也覺得很煩吧
所以其他的我就把它打成另一篇 晚點再跟大家做分享囉 ^^
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