餐廳名稱： 3之小豬
消費時間： 2011年5月
圖文網誌版 : http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/13764444
地址 : 桃園縣中壢市三和二街3號
電話 : (03) 436-4719 / 0910-995074
營業時間 : 11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 賣完
尖峰時段(11:30~14:00 / 17:00~20:00) 低消 $70元
三之小豬位在中原夜市的巷弄內
是一間豬排料理的專賣店 門口有可愛的小豬招牌
推開玻璃門 看到店內空間並不是很大 分為吧台區和裡面的座位區
吧台區可以看到師傅料理的過程 但是油煙比較重
座位區比較隱密 但是位子也不是很多 通常都有人訂位了
這是它們的菜單 是以炸豬排餐點為主
我們今天都點了手工好吃成醬系列 ~~~
首先先選擇豬排的口味
接下來就是多種醬料的選擇啦!!!
每一種都好想試試看ㄟ 怎麼辦
所以後來我們兩人就選了不同的醬料 想說還可以交換試試看
(另外也可以+$25元 多一個咖哩醬唷)
這是同學點的 香濃起司炸豬排定食 (日式豬排醬) $170元
套餐內容有白飯，小菜，味增湯，甜點和飲料 看起來很豐盛吧
甜點好像每次會不太一樣 今天的是馬卡龍 之前有吃過日式和果子
豬排的光澤看起來好漂亮 而且甜甜的日式豬排醬跟香酥的豬排超搭的
上面灑了些許黑白芝麻增加香氣 底下還鋪了一層清爽的高麗菜絲喔
送上來的豬排已經有切過了 橫切面可以看到大量的香濃起司流出來的畫面
外皮酥脆 豬排厚實多汁 加上牽絲的濃郁起司 趁熱吃超好吃的
如果有喜歡起司的捧油 我個人還蠻推薦這道餐點的喔
這是我點的法式藍帶炸豬排定食(義式塔塔醬) $170元
厚厚的豬排上淋了大量的義式塔塔醬 我覺得醬料應該是老闆自己做的吧
因為跟外面吃到的塔塔醬味道有些不同 而且裡面的料也比較多
藍帶豬排就是在兩片豬排中間多夾了火腿跟起司
這也是老闆自己手工包好 再拿去炸的 不是使用外面現成的藍帶豬排
所以又厚又多汁 吃起來口感特別好
我覺得這裡的豬排其實不輸外面很多知名的豬排連鎖店耶
白飯也是有做造型的呢
雖然很簡單 可是可以感覺到老闆希望食物可以兼顧美觀及美味的用心
大食量的捧油還可以續一次白飯唷
味增湯
好喝而且料又多 裡面有豆腐，海帶芽，肉片，蛤蜊．．．
清淡又回甘的湯頭 讓人還想再來一碗呢 而且湯是可以無限量享用的喔
喜歡喝湯的朋友可以趁機多喝一點 絕對跟外面自助餐的湯差很多的啦
今天的小菜是豆乾和海帶 帶點辣辣的口感很下飯 今天的小菜我也都好喜歡喔
附餐飲料是紅茶 這個就比較普通了 說不上好喝 但也不難喝
整體來說 我覺得是還蠻值得一試的店家
如果我住在附近 應該會常常光顧吧
喜歡吃豬排的朋友有機會也可以去試試看 應該是不會失望的啦
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