作者oleander (此時應當振鱗奮翼)
看板Food
標題[食記] La Giara
時間Sat Aug 27 00:39:38 2005
當日菜單:
白酒蛤蠣麵
四起士pizza
菲力切片
提拉米蘇
巧克力杏仁霜
total:NT$3113
整體而言,食物上是很安全的
縱使不會有驚喜也不會有驚嚇
服務上,外場不知道在幹什麼,不知是有大客人還是如何
全場飄來飄去不肯為我停留,點菜漏登,惟一一次就是有人
自己把水拿起來倒才看到有服務生加速衝過來
環境上,普普通通,燈光設計的很詭異,擺設也是
點菜之前:
油醋浸磨菇片,Breadstick
breadstick是此行最大的驚喜,在場一致認為是熬夜唸書寫報告最佳良伴
比米粉粗不了多少的物體昂然直立,好吃(炸的夠老)好拿(夠長)又好玩(可以戳人)
點菜後:
侍者請示用氣泡還非氣泡,氣泡就是沛綠雅,沒氣泡就是Evian RO水
不覺得Evian欠一味喝起來像RO水嗎,我猜會有減肥功能的原因一定是破壞食慾
上麵包,幾條扁條狀揉香料的物體疊在用手巾圍成的狗碗上
並沒人來幫我們調油調醋,麵包還有溫度的時候尚稱堅韌有味
涼了之後立刻變成餅乾
主菜
首先來的是白酒蛤蠣麵,如其名,麵,蛤蠣,橄欖油調味料相拌而成
整道菜堪稱樸實,麵條煮的不錯,調味亦佳
題外話,個人認為吃這種麵的時候就別分盤了,大家在大盤裡攪和一氣便是
實在很容易失溫,當場變冷麵....
Pizza和牛肉同時上來
牛肉為當日MVP,大小適當夾瘦帶精,肉質與熟度都很好
單品牛肉可,配上磨菇與洋蔥為主的配菜更佳
Pizza好大,上面藍紋起士沒有散,可說是步步驚魂
甜點:
巧克力杏仁霜說穿了就是沒有潤餅皮的花生粉冰淇淋
提拉米蘇底都漾出水(酒)了,Mascarpone的部份比重很大
很容易趴機
結論:
食物就是照著經典的方式作,沒什麼意外,品質口味亦佳
服務是很糟糕的一環
綜合以上兩點以當日是揣著銀子去灑的標準而言
這並不是一家合格的餐廳
同樣的價錢可以去洋緹,至少人家紅酒冰淇淋樂勝
P.S整間店的燈光一定都有設計過不讓人家照相
怎麼照到哪照都不對,這燈光設計師好厲害...
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Rhacophorus taipeianus
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