推 jojoliu:我也想找時間去吃看看~~ 59.104.30.93 08/27
一直很回味萊茵河畔的豬腳
回台灣後每尋而不可得，乾脆學德文去呆著....
當日菜單
水煮豬腳
綜合香腸
Warsteiner 1L
黑森林蛋糕
德國米布丁
total:1xxx
點菜前：
本想預定烤豬腳，怎知沒了只剩水煮
水還是難喝的RO Evian
麵包燙手好吃但是太鬆軟，像點心不像主食
奶油冷硬頗難處理
啤酒先上，附花生
Warsteiner好喝，不苦帶微酸，只是不夠冰，這不是技術不好，是命不好
主菜
等了頗久一段時間，啤酒都很克制的只喝半杯，綜合香腸才上桌
每種香腸一條，底下墊著酸菜，配菜則換成馬鈴薯泥
馬鈴薯泥用紅色不知名調味料粉調味，不過吃不出來，過濕，份量不足
等會兒豬腳的馬鈴薯泥也是同樣情形
香腸種類記不起來了，只記得越大條越難吃
大家應該都知道德國香腸大多數都是肉泥灌進去的，別認錯成熱狗喔...
豬腳上桌時已骨肉分離並且連皮帶肉分解好，份量並不太大
一樣墊著酸菜配馬鈴薯泥
豬腳口味清淡，豬皮堅韌有之不過太脆，重點是不夠油啊啊啊阿
這樣完全無法和啤酒匹配，差一點認成三層肉...
甜點
黑森林蛋糕普通
米布丁頗有新意，濃稠滑順內含米粒，可謂層次豐富
總結
週末中午檔人並不多，店內人手也明顯不足
廁所裡面有狗狗認養相關資訊
下次想試試看他的烤豬腳，還有繼續喝她的Warsteiner
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Rhacophorus taipeianus
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