淺草屋日式料理
士林區天母東路路8巷94號
下午一點半左右踏入店內
整個店面簡單中帶點居家雜亂感
最先蹦出來的感想是....台式日本料理
裡面都是家庭號的聚會
說中文的、說日文的此起彼落
點了豬排飯150元(含湯)+雞肉串燒80元(三串)
等了蠻久的
因為人太多了吧
就看到廚師一直忙進忙出的努力趕進度
等到上桌
飯和串燒都涼了 =____=
先把串燒吃光光
表面沒有焦黑
燒烤到剛剛好的嫩
不過因為冷掉了
鮮美的等級也降低許多
豬排是那種炸好之後淋蛋汁的那種
說真的....
150元得到肉皮分離、吃不出咬勁的厚度
這樣的豬排飯是蠻沒價值的
再者這樣的成品是相當不用心的
麵衣因為蛋汁的浸泡變得濕濕綿綿
米飯除了濕潤就只有醬汁的味道
很平面的一道料理
也許應該點大家都推崇的生魚片蓋飯
可是天氣好冷呀.....
蠻哀怨的一次經驗
不過感受到廚師的認真但心無餘力
也不排除等天氣回暖一點在來吃吃看生魚片蓋飯
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