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餐廳名稱:浙寧榮榮園 地址:台北市大安區安和路一段102巷9號 電話:02 2703 8822 網誌版食記:http://simplemeal.blogspot.com/2008/06/blog-post_09.html 今天晚上來浙寧榮榮園吃飯,原因是我公司的一位manager約 的,還難得地叫了我們兩位HR的小姐一起,她們兩位可是很 難約的。榮榮園是家頗好吃的江浙菜餐廳,上次經過門口時, 有位常在這邊混的同事也很推薦。 請客的manager是位很懂得吃的人,他所點的菜味道都很棒。 首先來是肥美的東坡肉,還附有燒餅,用來夾東坡肉的,這 樣夾著吃完全不覺油膩,超美味的。 這是清炒河蝦仁,蝦仁每顆都很大,炒得很爽口。 清蒸臭豆腐,不知道原來江浙菜也有臭豆腐的,還是因為受 到台灣文化影響,相當臭。 燒筍地瓜葉,上面是竹筍,下面是地瓜葉,這兩種食材混在 一起的料理方法還頗特別的,保持著竹筍的甜味,也使地瓜 葉更嫩。 這道炒蛤蜊就有點台菜的味道,吃起來也不錯。 這些黑黑的好像是炸鰻魚皮的樣子,不太確定,吃起來脆脆 的而且帶有甜味。 這盤雞腿炸得也很酥脆,而肉質很嫩滑。 紅燒馬頭魚,裡面魚和豆腐都燒的真入味,加上湯汁用來拌 飯更讚。 這一大鍋的是獅子頭,這時我都已經吃很飽,只能輕輕的嚐 了一下,味道也很好。 砂鍋醃篤鮮,湯底味道濃郁,跟裡面的竹筍、醃肉、豬肉三 種食材,搭配得天衣無縫,使我忍不住多喝了一碗。 食完後還有飯後水果。 跟炸元宵作為甜點,酥脆的外皮,香濃不膩的芝麻餡,為這 餐畫下完滿句點。 這餐好像吃了不少錢,差不多近萬元買單,真謝謝請客的 manager。餐廳地址在台北市大安區安和路一段102巷9號。 -- PTT 美食版和烹飪版的搜尋工具 - 茶飯.搜尋 http://searchmeal.appspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.3.38