點水樓
Dian Shui Lou
(02)2542-6060
台北市民權東路二段30號
上海點心、江浙料理
過了好久，因為上次找不到停車位而飲恨
這次則都規劃好了，停車及訂位都搞定了
所以想嚐嚐這號稱為20年經驗的鼎泰豐前工作人員
張師傅所自行創立的點水樓 看看到底有什麼不同
家人點了一套二人份套餐(話籠點金) $599
1.精緻小點(干絲或鳳梨苦瓜或花生米或芋頭或泡菜)
2.紹興醉雞 $240 或 檸檬牛肉 $240(半份)
3.小籠包(6粒) $150
4.蝦肉蒸餃 $170 + 菜肉蒸餃 $150 或
蝦仁燒賣 $250 + 紫米燒賣 $220 (皆3粒+3粒)
5.蝦仁餛飩湯 $120 或 菜仁餛飩湯 $120 或 酸辣湯 $100(半份)
6.蘿蔔絲餅(2粒) $60
7.甜湯(鴛鴦紫米露) $180(半份)
點套餐真的是入門的最佳選擇，價格合宜卻又可以享用多種餐點
但遺憾的是 我嚐了一口蟹粉湯包，卻和我的預期有一段落差
在鼎泰豐的蟹粉湯包中可以吃到滿滿的蟹黃味和其他配料的完美組合
但在點水樓吃到的卻是滿口的豬油味
唯一讓我覺得它可能和蟹有相關的，就是其中一口咬起來喀吱喀吱...
或許它是蟹殼吧??但也很像是小石子...
我對它的評語，總歸於三句箴言
皮薄而少勁
料多而少實
湯足而少鮮
她的訂價(和鼎泰豐比起來)是很精準的，但這是在二者質量相同時而言
但下次要再吸引我的價錢，大概要再打上個六折才行吧
但裝潢是可以肯定的，所以應可略調高到七折算是合理價
至於合不合理，那就要靠你自己去認定，說不定你覺得棒得不得了也說不定
這些菜只覺得菜肉蒸餃及鴛鴦紫米露尚可外，其他...
吃了第一口就想等一下如果吃不飽是不是再趨車往前
到大橋下的延三夜巿再拼一攤
但油膩的吃了一肚子 也沒什麼食慾了
還好斜對面有亞都飯店的麗緻坊
去買幾塊蛋糕安慰一下自己
回家再沏上了德國茶館的布蘭梅花果茶 我想這應該是個不錯的組合吧？
蛋糕內容是
1.千層泡芙 $45
比廣田洋?子細密，泡芙酥脆而不膩，是上等作品
2.提拉米蘇 $95
中層的cheese溫潤而可口，但比起我在花蓮買的八吋大的提拉米蘇
才二百多元，cheese香甜而濃郁，卻顯不出這貴他十倍的價值
3.摩卡巧克力幕斯 $120
這是11月號Taipei Walker評選為最棒的幾種蛋糕之一，得分高達95分
特別的是最上層還有一小片金箔，其他還好?，吃不出什麼特別的
摩卡味還好，巧克力片的可可含量感覺可能約40%吧
4.草莓派 $120
上層滿滿的草莓果實，這是歐洲的派餅作法，但不太喜歡這種硬度
交通資訊
1.可搭民權線在吉林路口下車即可到點水樓及亞都飯店下車
2.可開民權東路由西往東，有新生南路高架橋及路邊停車場，但真的
不要浪費油錢，因為我上次找半個小時，半個位置也沒有，還是花
一點錢到吉林路及松江路間的民權東路二段92巷裏有二個停車場較實在吧!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.202.46