餐廳名稱：君悅大飯店 Hyatt
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市信義區松壽路2號
電話：02-2720 1234
營業時間：
價位範圍(每人)：500
可刷卡（可/不可）：可(?)
有無包廂：
推薦菜色：
官網：http://www.grandhyatttaipei.com.tw
http://loving-eat.blogspot.com/2009/01/500.html
照片只有一張 因為快吃完了才想起來要拍照
而且還有嚴重的色偏..原本超黃
修了一下圖才比較接近原本的顏色
但還是大概可以看得出它的樣子吧...
聽說這君悅牛肉麵還挺有名的
其實是去年吃的..都快要三個月的食記了 冏"
一碗要價500元 我自己是不會點啦XD
是有人請吃飯所以就..XD
雖然照片中剩下來的東西不多
但其實看得出來這碗500元的牛肉麵相當有料
湯頭顏色是比較偏深 但喝起來還挺溫醇的
其實我對牛肉麵也不是很懂...搞不清楚這算紅燒還是清燉
清燉應該湯頭更清一點吧...?
總之湯頭喝起來還有點中藥的味道
肉也大塊 厚度大概1cm左右 煮得很透
大多都是肉塊為主 不是半筋半肉
我沒有特別偏好半筋半肉的牛肉麵
所以還挺喜歡這種又軟又嫩 又有點口感的牛肉塊
不過它的菜是加青江菜 我還ok 但有的人會不太喜歡
麵條吃起來挺Q的 而且算比較粗的
我覺得應該是機器麵啦 不過有人說是手工麵
這麵其實好像不是在君悅餐廳提供的
好像要住房或是特別點才會有
所以下次想要吃 可能要花點心思才點得到吧...?
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Denish
http://www.denish.tw
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