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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/gavin27&article_id=4763532 熱氣蒸騰 白氣裊裊環繞 老闆娘忙碌的在店內穿梭 除了在前面一簍簍的蒸湯包 招呼客人外 只要一抓到空檔 馬上又溜到後面和老闆一起包湯包 現包現蒸 真的是一刻不得閒 當初會知道這家湯包的美妙滋味 是從一位遠渡重洋 紐約飛到台灣來的日本人Sayo獲知的 日本人來到台灣總吵著要吃鼎泰豐 而且對於湯包、小籠包百吃不厭 一次到我家來作客 為了解決晚餐 無意間在巷子裡發現了這間小店 一家沒有醒目招牌 沒有豪華店面 味道卻媲美鼎泰豐的道地美食 根據Sayo的說法 這家正常湯包 早已將鼎泰豐遠遠地拋在腦後 的確 經過推薦 品嚐過一次後 便深深的對那香醇不膩 飽含鮮嫩湯汁的湯包魂牽夢縈 這家湯包最特別之處 在於薄嫩的麵皮 搭配恰到好處的青蔥混著鮮肉的內餡 使得湯包吃起來沒有一般小籠包的鹹膩感 反而多了一份香甜與清爽 每每吃完總覺得胃口大開 意猶未盡仍欲罷不能 在湯包上豪氣地擺上大量的薑絲 人間美味更由此開始 若有機會 一定要來給這對害羞的老闆老闆娘 送上最直接有力的鼓勵與支持 住址:台北市通化街57巷3號(愛玉之夢遊仙草正對面的巷子) 價格:1籠8粒,60元 營業時間:PM06:30~AM01:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.34.234.66
daily168:好吃!!身為老闆的我也常去光顧喔!推! 02/01 16:54
evafuture:流口水了= = 02/01 17:01
wihou:這家很不錯 不過1F的廣告文真的很討厭 02/01 17:02
DArkFirEWolF:1樓應該是說他是別家店的老闆嗎吧?? 02/01 17:15
dipu:這家真的很讚!!!可是我一直不知道他的店名....無法寫食記~ 02/01 17:26
braveryhyde:1F查了一下,在精華區有他的事蹟:X 02/01 17:53
WINONIA:推 02/01 18:05
WINONIA:這家C/P值大概是全台最高的吧 02/01 18:05
JUJU99:c/p值超高 推啦 02/01 18:21
polkmn:真的很不錯吃 ^^ 來推一下...... 02/01 18:30
Yu:C/P值最高的是宜蘭的本店跟分店阿~~比台北便宜,還多兩粒 02/01 18:54
whatangel:推一下:3 02/01 19:05
alelsie:不管價錢的話 正常湯包有比鼎泰豐好吃嗎? 02/01 19:51
alelsie:請兩家都吃過的人回答一下 可能比較客觀 02/01 19:53
ktl:我只吃過宜蘭的 皮薄湯汁多 超好吃的! 02/01 19:59
popomom:覺得正常湯包不好吃,豬肉腥味很重 02/01 20:18
spree:我吃過羅東的正常湯包和台北的頂泰豐,基本上,我覺得兩種是不 02/01 20:30
spree:同等級,以小吃的標準來看,正常湯包不錯吃,內餡是蔥和豬肉 02/01 20:30
spree:也有不少的湯汁,包子皮薄,外型也還不錯! 02/01 20:32
spree:至於鼎泰豐,應用餐廳的標準來衡量,說它的小籠包"精緻"應該不 02/01 20:33
spree:為過,包子皮細緻,豬肉餡也細緻,湯汁也很溫醇,就連服務都十分 02/01 20:34
spree:周到,這家揚名海外不是沒有它的道理,論包子皮肉餡湯汁都是後 02/01 20:36
spree:者勝出. 個人意見 就別戰了! 02/01 20:38
chad1121:這家真的很隱密,雖然沒什麼裝潢。不過東西便宜又不錯吃 02/01 20:40
LaNewBearYA:Q_Q" 豬肉味太腥了...冏rz...個人覺得不好吃..@@ 02/01 21:16
bobbytsi:筆記ing...大推這種平民小吃 02/02 00:53
attilb:我是個很不挑吃的 但附議:不好吃/豬肉腥味很重.皮也不好吃괠 02/02 02:13
attilb:即便她打對折賣 很省錢的我也不會再買來吃 >"< 腥味好重 02/02 02:14
ladyluck:腥味還好,因為我吃到的很燙剛出籠。但是他的皮 02/02 06:38
ladyluck:比鼎泰豐差很多,小籠包像是癱在蒸籠裡。湯汁也不是 02/02 06:39
ladyluck:很足。不過在同價湯包中還算不錯了。 02/02 06:40
whatangel:正常湯包蔥的比例較高 蔥位較重 賣相普普 豬肉味的確較 02/02 11:53
whatangel:重 可是因他的價格 所以並不計較 鼎泰豐作工細美 02/02 11:53
whatangel:調味溫和(偏清淡) 看著小籠包裡的湯汁晃動就醉了:D 02/02 11:54
whatangel:另外用餐環境也好很多…正常湯包內用像在倉庫吃飯 囧 02/02 11:56
whatangel:若不論價格…在我心中這還是2種不同的小籠包不能比較._. 02/02 11:59
lanfong: 我還是比較喜歡吃石牌傷成生煎包 02/02 22:53
lanfong:商城... 02/02 22:54
clara:我兩者都吃過好幾次,基本上我寧可花多點錢吃鼎 02/03 09:38
Kindertraum:不要拿來比較啦 就當是很美味的平民小吃就好了 02/03 13:07
Kindertraum:老闆人很好喔 有一次點兩籠加點一籠 他以為是要外帶的 02/03 13:08
Kindertraum:就幫我們放在蒸籠一直等 後來覺得奇怪怎麼有一籠沒上 02/03 13:09
Kindertraum:也吃飽了才知道 老闆就笑笑說沒關係 02/03 13:10
binbonla:便宜又實在,好吃 02/22 20:47
askia:說實話, 這家我常常吃, 他們的配料和皮跟鼎泰豐還有一大段距 02/24 22:53
askia:離, 鼎泰豐的肉是沒有腥味的, 他們的肉還是有一點. 而且鼎的 02/24 22:54
askia:皮不容易破, 他們的一不小心就夾破了. 不可否認他們是一家 02/24 22:54
askia:好的平價小吃, 不過拿來跟鼎比價錢差太多了. 而且沒必要過度 02/24 22:55
askia:吹捧 02/24 22:55