[食記] 新橋燒肉屋‧新竹

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新橋燒肉屋‧新竹

圖文部落格：http://www.wretch.cc/blog/gavin27&article_id=7119591

新竹的物價比起台北，可說是一點也不遑多讓，餐廳林立的竹北市區，一份簡單的義大利麵竟也要300元起跳，排隊的陣仗更是嚇人，眼睛無法辨識味道好壞，簡陋的裝潢卻讓人望之卻步。開著車繞了好幾圈，總算發現了這家外表簡單俐落的燒肉屋，好一陣沒碰燒肉了，遇上不用排隊的機會，就進去解解饞吧。





2層樓的用餐環境，乾淨舒適，柔和的燈光，妝點著宜人的用餐氣息。





桌上的水壺，裝滿了暖呼呼的熱湯，雖然是附送的湯品，味道卻一點也不馬虎，散發著淡淡的豚骨香氣。





燒肉屋內的餐點樣式相當豐富，有2人以上套餐及單點形式可供選擇，好奇的把套餐的餐點價錢累加一番，發現好像單點更為便宜，選擇也更多樣。





各式的肉類都相當可口，重點是價格都位在100～250元之間，只是牛舌略嫌厚重，烤過更是硬得嚇人，下回用餐還是避開吧。





海鮮組合的成員皆是一時之選，只是干貝實在不好料理，加了湯汁微火慢燉，最後還是決定把它丟到鐵網上大火烘烤，來個痛快。





100元一壺的清酒相當可愛，適合小酌，不是何酩酊大醉。料理過的蝦子，不需剝皮，烤熟後便可以享受最即時的美味。





不知道為什麼會點的杏鮑菇，一道耐人尋味的料理，服務生說先把熱湯到入盤中，等香菇吸飽湯汁的味道後，再送入網中烘烤，味道絕對一流，經過實驗後發現，還是直接烘烤比較好吃。180元的石鍋拌飯，適合多人一起享用，淺嚐卻又不至於佔滿整個胃的空間。





暖烘烘的飯後甜點，紅豆紫米湯。一整餐下來，5個人竟然不到1500元，真是俗又擱大碗的燒肉店，重點是味道一點也不馬虎隨便，目前只有新竹兩家分店，有機會去試試吧！


新橋燒肉屋：
竹北店：
電話：[phone]
地址：新竹縣竹北市光明一路277號

府後店：
電話：[phone]
地址：新竹市府後街9號


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◆ From: 123.193.32.32
推 kobedylan:新橋桌上的湯不是雞湯嗎???
推 kiundui:我們在府後街兩人一千五...服務態度不是多好
→ kiundui:餐點一點全部上桌...都沒位子了= =!吃完後碗內還有食物
→ kiundui:就把調味料全收走，還跟不認識的併桌，他收走的時候
→ kiundui:我們跟隔壁桌都傻眼
→ kiundui:最後只好請他把調味料拿回來，整個有點在趕人走的感覺
→ kiundui:可能竹北店的態度會比較好吧(嘆)
推 u8712028:看到豚骨湯之後...內容我就看不下去了...  =.=
推 bitspirit:不推+1，以前的新橋比較推薦
→ pechi:謝謝提醒  已更正是雞湯了  謝謝