推 Zarathustra8:有那麼差嗎？ 59.112.139.197 10/15 02:06
豚屋‧台北
圖文部落格：http://www.wretch.cc/blog/gavin27/7159314
這是一家不大妙的餐廳。吸引我們入內用餐的不是門口這隻迷你小豬，而是一旁吱吱
喳喳排隊等待用餐的香港人，不到開店的五點半，店門口陸續出現人潮，精心設計的
外觀，第一印象是間不錯的餐廳，沒想到隨著人群入內後，略顯骯髒的地板和恐怖的
椅子，心裡想著糟糕了，無奈小寶嚷嚷著實在不想再找餐廳了，只好將就用餐，順便安
慰自己也許環境不佳，但餐點可能是一流.......。
餐廳的環境實在不予置評，剛好是我最害怕的不太乾淨類型。首先登場的是豬排店內想
像中應該有的熱茶，沒想到端上桌的是一杯冰冷的麥茶，這樣的失誤實在糟糕。
曾幾何時，日式豬排店必備的自製醬料芝麻醬，每每總是磨得愉快，但卻鮮少沾上豬
排，稍後登場的味噌湯，少了基本配料的豆腐，湯裡卻是紅通通的蘿蔔片，重點是味道
偏甜，不太好喝。
店員推薦的起司豬排，說是餐廳的招牌，想說這種豬排基本款應該不會有什麼問題，沒
想到起司卻是涼得快，馬上僵硬成一塊，味道也是馬馬虎虎。
味噌蔥花豬排，嚐了味噌湯後，對於這到道菜也沒有多大期待，只是祈禱著味噌千萬不
要太甜就好，沒想到一口咬下，和著味蔥花的味噌甜味比起味噌湯更勝一籌，最後不得
不把上頭的蔥花撥開，才得以勉強吃完。
稍硬的起司，牽起絲來簡直是難分難解，但卻和外頭的豬排相當不搭，輕輕夾起後，便
開始乳肉分離。忍著滿肚子的怒氣，勉勉強強才好不容易把豬排吃完，好一陣子沒上餐
廳了，沒想到找了好久卻意外踩到了地雷，沒加套餐單點下來也要五百元大洋，吃不飽
是一回事，換得一肚子的怪味道才真的是損失，週末，竟然就這樣結束了，呵呵。
豚屋日式炸豬排：http://www.butaya-tw.com/
地址：台北市大安路一段51巷16號
電話：（ 02 ）27761278
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