TaNaKa田中洋麵屋‧台北
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昨晚的聖誕大餐真是個美麗的意外。一直以來沒有特別慶祝聖誕節的習慣，原只想單純的
晚餐，走進餐廳後才發現聖誕夜只販售單一的耶誕大餐，也好，就這樣低調慶祝了最後一
年2個人的聖誕節，專屬於小寶和我的。
TaNaKa標榜著日式義大利麵的創作料理，乍聽之下相當的新鮮，不過不親自入內嚐嚐，還
真不容易搞懂葫蘆裡究竟賣些什麼藥，肚子愈大的小寶也在此時發揮了作用，原本偏僻角
落的位子，也在挺起肚子的一剎那，移駕到更舒適的位子，還真是令人意想不到的孕婦福
利啊！我們也很幸運的，不久之後，老闆娘和朋友便進入餐廳，就坐在我們身旁。
餐前酒之一的白酒，白酒遇上了不能喝酒的小寶，碰上了幾乎是滴酒不沾的我，是純粹為
了應景的小酌。
凱撒沙拉可說是這晚令人驚豔的餐點，撇開稍嫌溼軟的麵包不說，溫和的醬汁和蔬菜倒是
相當對味，不至於過酸的溫潤口感更令人沈醉。
蔬菜蘑菇湯承接了沙拉的美味氣勢，鮮甜的蘑菇風味在口中濃的化不開，彷彿咬下了一朵
朵剛從田園採下的新鮮蘑菇，而濃淡適中的熱湯，更能襯托出蔬菜的滋味。
法式南瓜湯也是同樣令人喜愛，原以為會是濃稠到不行南瓜湯，味道卻意外的清爽，比起
一般南瓜濃湯的喧賓奪主的奶油味道，這道湯品簡直是順口到不行。
開胃鮮炸組合也是一道相當有趣的組合，類似炸天婦羅的料理，包含了茄子、鮮魚、香菇
以及雞塊，吃起來卻意外帶有熟悉的鹹酥雞滋味，用餐到此，其實肚子已差不多有八分飽
了，我想這也是我們用這類餐點的通病，幾乎不需用到主菜，沒有用的肚皮早已舉起雙手
投降了。
明太子鮭魚卵義大利麵，原以為是道味道濃郁的義大利麵，配菜也相當忠實的搭配了日式
料理常出現的海鮮，除了稍帶辣勁的辣椒外，沒想到味道相當的單調，走在及格邊緣的平
淡口味。
大阪風鮮蝦義大利麵，衝著鮮蝦二字服務生大力推薦的人氣商品，光是餐盤的架勢便相當
嚇人，裹上麵粉的炸蝦頗有鳳梨蝦球的影子，捏製成小魚的外型相當可愛，不過底下過多
的檸檬片應該是這道料理的問題之一，過酸的滋味配上帶著大阪燒的義大利麵，吃起來有
種說不上來的不對勁，粗麵條配上美乃滋醬，不夠入味也不容易吃完。
很有味道的蜂蜜檸檬茶，溫暖的組合接在令人失望的主菜後出現，可說是莫大的安慰，不
知是日式義大利麵的口味太獨特，還是店家的餐點製作上有了問號，主菜似乎不大合我們
的胃口，一旁用餐的情侶最後也是撤走了未完的食物，臉上表情充滿了無限想像。
餐廳另提供綜合刺身羅勒義式冷麵、小惡魔辣味海鮮義大利麵、經典肉醬義大利麵、韓式
辣味豬肉義大利麵共六種選擇，名字相當有創意，不親口一嚐，實在很難想像它的味道會
是如何？
這晚最令人驚訝的餐後甜點，巧克力核桃布朗尼，膨鬆的口感，巧克力的味道完全無法入
味，勉強吃下一小口便宣告放棄，即使一旁的老闆娘多次回頭投以關心的眼神，還是無法
讓我們努力吃完。
味道相當有趣的抹茶布丁佐蜜豆，一般而言，鮮少可以嚐到抹茶口味的布丁，搭配上鮮奶
油和紅豆，算是中規中矩的一道日式甜點，餘味無窮的抹茶香味，也為這一晚的聖誕大餐
增添了更多的想像與期待，2008，難以言盡的二人聖誕節。
TaNaKa田中洋麵屋：
電話：（02）87739363
地址：台北市敦化南路一段245號B1（誠品敦南店B1）
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