推 ihatechina:哇哈哈 健康煮耶 我以前還在那打過工221.169.198.126 12/04 10:57
→ ihatechina:真是懷念 :P221.169.198.126 12/04 10:58
健康煮‧台北
圖文部落格：http://www.wretch.cc/blog/gavin27/7168474
昨晚的健康煮真是個美麗的意外。下班的公車上，同事說著晚上要和朋友一起到安和路
的健康煮用餐，說著說著小寶突然打了通電話過來，結果小寶和我，就這樣莫名其妙，
卻又順理成章的搭上了順風車，早同事一步前往健康煮用餐。
健康煮不論外觀或室內裝潢都和想像中的大相逕庭，原以為是如一般涮涮鍋的明亮店面，
沒想到卻是深鏤中國風的古典陳設，雕樑畫棟、燈火微亮，牆面上更是寫滿了文章詩句，
彷彿是置身在古老的庭園中用餐，相當有氣氛的用餐環境。
應該是和媚登峰合作的關係，每個餐桌前都擺有一顆健康的美劃曲線膠囊，服務生說是可
以排油減重，吃火鍋前先來個一顆暖暖胃。套餐的種類相當多元，從388～988都有，當然
餐點都標榜著和健康有關，總熱量也清楚的標示在菜單上，但我想多數人在意的還是餐點
內容吧，呵呵，至於熱量，美食當前，下次再說！
很特別，火鍋竟然也有前菜！
古典的火鍋裝飾，和周圍的環境相映成趣，鍋子的容量相當小，所以服務生幾乎服務在
側，不時上前補充高湯，服務相當貼心，笑容也是堆滿嘴邊。不卡不卡餐，388元，另加
一成服務費，湯底有昆布鍋、養生鍋、味噌鍋供選擇，氣溫驟降的夜晚，當然是來個養生
鍋最棒～！
肉類提供去皮雞肉捲、低脂牛肉、梅花豬、羊肩肉選擇，份量適中，預留了空間為接下來
的海鮮類做準備。
副食也是相當精采，蒟蒻片、菠菜麵漿、健康冬粉、烏龍麵及五穀紫米飯五選一，二話不
說，當然要來一碗我們最愛的紫米飯，不過煮得過軟，少了點嚼勁，可惜了。吃的差不多
飽的時候，海鮮類緩緩的出現了，說實話在小鍋慢煮的過程中，肚子早已經沒有太多的空
間，但新鮮的海鮮拼盤一出籠，還是讓人忍不住食指大動，最後連小寶吃不完的份，都讓
我一併解決，難怪最近逐漸有中年發福的跡象。
最後的甜點也相當不錯，是小寶朝思暮想的手工麻糬，配上熱呼呼的咖啡和紅茶，幸福滿
點。
題外話，這大概是我們吃過歷時最久的涮涮鍋了，不算大的餐桌，一次只能上一道料理左
右，加上鍋子的容量實在不大，讓我不得不慢慢的烹煮、細細的品味，加上餐點種類繁多
，足足讓我們吃了2個多小時才結束晚餐，呼，原來慢食還真不適合我們啊～小寶說這是
她這個星期的第3鍋了，更不知是懷了小mocha後的第幾鍋，我想我們應該認真記錄，究竟
這懷胎十月的過程中，我們可以征服多少火鍋，呵呵。
健康煮：http://www.dadido.com.tw/
安和店：
電話：（02）27217168
地址：台北市安和路一段49巷8號
--
茶翻了，再扶正，總會少了些水.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.34.218