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「沒有任何圖」有廢話的blog版本 (想看廢話的才來喔 >.<) http://bluepapillons.blogspot.com/2008/05/2008.html 我忘了帶相機,所以半張照片都沒有 不過本次聚會有強大的Peray大加持 照片請按下面的超連結 http://blog.yam.com/peray1/article/15008060 這次的聚會,是大寶姊姊辦的,原來的地點是台北車站微風廣 場二樓的開放座位,不過,當大家都到齊好不容易等到兩桌空 位得以拆封所有物資疊起來,微風廣場的管理人員馬上就出現 ,告訴我們本區「禁止外食」 (奇怪,我沒看到禁止外食的標誌,微風你們貼到哪裡去了?) 即使我們每個人都在那裡消費也不行.......後來我們只好匆匆 的把所有食品打包轉戰其他地方。 頂級甜薯醬-鳴門金時 我蠻喜歡這個的,一直都很喜歡這種比較細緻乾爽的黃地瓜, 遠勝過甜水份多的紅地瓜,這品地瓜醬的味道很單純,一吃就 是「恩,你是地瓜沒錯」,作為抹醬不會太甜,香味很細緻但 是偏微弱,沒有土跟草的味道,很單純的直覺的,很好吃,但 是要搭配單純而有力的麵包,像是好的法國麵包...... 愛媛產奇異果 其實我喜歡這品,因為我討厭奇異果!但是它確實略微扭轉了 我對奇異果的看法,這個果醬的酸度偏重,搭配的檸檬汁提供 了一點清新的感覺卻又不會太過頭,也是屬於個性比較強的一 品。 山形產西洋梨 這款獲得眾人的好評,大家都覺得很細緻,略略的甜。不過我 自己倒是還好,一方面是我本來就不太喜歡西洋梨,最喜歡的 時候應該是紅酒洋梨?!只有這時候個性比較鮮明。對我來說 我很難去敘述這個果醬的印象- 我只記得微甜纖細而已。我不 會說不好吃,但是就是不夠鮮明。我是覺得,作為一個抹醬, 咬下去的時候是先吃到麵包的氣味和骨架,才吃到它...... 和歌山產富有柿 這款比較甜一點,吃得出來這是柿子醬,柿子的氣息訴說了這 點(其實我一瞬間想到的是柿子果凍),整體味道是屬於比較 厚重的,喜不喜歡就要很單純的問自己喜不喜歡軟軟糊糊偏甜 的日本柿子香? 茨城產七葉少女草莓 這隻草莓其實有點非戰之罪,它有中上的水準,只不過大家好 的草莓果醬可能吃的太多了一點,所以這隻就在大家的眼中變 成不太好的一罐。一個原因可能是因為酸度,這個草莓本身不 是太甜,卻帶著酸,配合上檸檬汁之後,這是少見的酸度中等 的草莓果醬。而且可能因為是整顆草莓下去壓(不是打碎的) ,所以讓大家想到小時候吃的XX牌果醬 XD 他真的不差,只是 說跟其他家/自己家的特級產品比起來,真的也不出色就是了。 山梨產李子 這罐很難銷,其實不是難吃,一方面是李子的氣味本來就不是 這麼纖細芳香可人,一方面是這品真的偏酸,但是如果對李子 有偏好的人又不怕酸的話,這品相當有個性,值得嘗試,例如 拿來作聖代淋醬,絕對不會失望 XD,只是我後來發現大家普 遍不喜歡酸的果醬...... 其實果醬的部分吃下來,儘量我都搭著法國麵包吃,不同的載 體很直接的影響這些果醬的表現,畢竟這天的果醬們從極纖細 到極暴力都有(笑)。 如果要我敘述對這家果醬的感覺,我會說他們很忠實的反應了 食材的原貌,原則上酸的就是偏酸,甜的就是偏甜,水果的輕 重韻味都有保持住七八分,不太會跟水果本身的想像有太大的 偏差,所以如果不是要求混合果醬般的平衡交響錯落,這家其 實是不錯的選擇......不過要先選到妳喜歡吃的水果...... -- 我一點都不感到後悔 我的願望只有一個 那就是在你的身邊 最靠近你的地方過完我的一生 我的願望是想要得到你 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.76.68
lwei781:XD 05/12 01:08