長心園（高市和平路轉四維二路上）
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.N2YteSfEQWmqMvfv584IzxKMG8-/article?mid=343
之前就有聽吃素的朋友推薦長心園，也有看過其他網友推薦
不過雖然我不特別愛吃肉，卻不會想專程到素食店吃東西，覺得選擇有點受限
今天是農曆七月最後一天，想說陪ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ 吃好吃的素食，所以來到長心園
一進門就聞到淡淡的中藥香氣
店面很小、不起眼，內部空間也不大，約16張座位，桌子有點油膩，空氣停滯沈悶（沒開冷氣，只開了空調 - - 大熱天的耶…）
價格還蠻平價的，據說招牌是川味拉麵，不過我們各自點了自己喜歡的，並沒有嘗試拉麵
ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ 點了滷豆腐飯及藥膳滷海帶豆乾，我點的是咖哩焗烤飯
這裡的飯是五穀飯，我本來就很喜歡五穀飯的口感與樸實的香氣
豆腐有兩種，滷豆腐及油豆腐
豆腐滷的相當入味，最裡頭都滷成了淺淺的褐色
到目前為止還不錯，直到我嚐了一口紅燒素肉 - - 天啊！口味好重、好鹹！怎麼會這樣呢？滷豆乾及海帶更是鹹到一個不行
我還以為是我自己味覺的問題，問ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ ，他也同意我的看法
我覺得既然要吃素，就應該吃的清淡健康，加了很多添加物、加工食品，不就失去了吃素的意義？
ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ 覺得就是因為不能使用肉類，所以在調味上就要下的更重，不然會索然無味。這句話出自家中吃素，本身偶爾也會吃素的他口中，叫我不相信都很難
這種烹調方式先別提美不美味，根本一點都不健康啊！（素食裡頭的素雞素鴨素肉我也是覺得一個莫名其妙，不能只吃蔬菜嗎？烹調得宜的話，蔬菜就很好吃呀！）
等到嚐了一口焗烤…唉呀呀，到底是那個部分出了問題呢？
使用五穀米、馬鈴薯、玉米筍、蘿蔔、鮮香菇等等，對喜歡吃蔬菜的我來說是一點都沒問題的材料，可是為什麼吃起來就是很重口味、越吃越口渴？
（ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ 渴到特別先出去買飲料＠＠）
是味精嗎？可是菜單上說完全不使用味精等添加物的呀？
我想不出來這種不舒服的燥熱口感是什麼原因造成的
不是太愉快的用餐感受
覺得很對不起ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ ，以為會讓他吃到很好吃的素食的＠＠
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.182.42