→ maikof:這家還好 218.164.121.1 09/02 17:26
中外餅舖綠豆椪和蛋黃酥（左營大路98號Tel: 07-5818766）
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!.N2YteSfEQWmqMvfv584IzxKMG8-/article?mid=372&next=343&l=f&fid=6
中秋將至，又是送月餅的季節啦
上下班都會經過中外餅舖這個八十多年的老店
看到它明亮鮮紅的招牌，就彷彿看到了傳統滋味的保證
除了一般的西式點心，這裡的東西還是以中點為主
因為中外餅舖常配合高雄市的推廣活動，身為左營萬年季指定店家，所以發展出許多地方特色產品，像是棋餅、一口鳳梨酥等，左營名產的火獅餅這裡當然也買得到
價格並不便宜，綠豆椪（有香菇魯肉、蛋黃口味），一個35元，只包綠豆餡一個40元（比較大），蛋黃酥也是35元
綠豆椪和蛋黃酥體積相仿，約直徑五公分
外表的酥油皮薄透而層次分明
鹽漬入味的蛋黃潤澤、毫不乾澀，入口後很快就化在舌間，淡淡的鹹香鮮味四散
重點的綠豆沙清爽不油膩，甜度不高，讓不喜歡太甜的我吃得很開心
其實我不特別喜歡蛋黃酥的，不過ㄆㄤ\/ ㄆㄤ\ 喜歡，所以想說先嚐嚐好不好吃
綠豆椪太好吃了，我三兩口就吃完啦：P
面對蛋黃酥，我反倒能仔細的品嚐、研究
算了一下，蛋黃酥的酥皮竟達七層之多，可見製作過程之細膩
由紅豆與棗泥調和的甜餡，綿密柔滑
我特別用刀尖挑了一丁點甜餡，細細品嚐
出入口時只有幽微的甜味，幾秒後棗泥的香氣就綿延開來
非常細緻高雅的滋味
好吃歸好吃，但熱量也是很嚇人的啊
綠豆椪一個70克272.3大卡
蛋黃酥一個70克322.7大卡
沒辦法，凡是酥鬆的口感都是靠油堆疊出來的啊…
本來想一起嘗試棋餅的（一盒140元），但不太下得了手
若是送人沒問題，但自己吃就覺得有點奢侈
這是我跟請老闆娘「借」我拍張照的
照片上看起來好像很大盒，實際上並不大
每個用綠豆糕做成的棋子約直徑2.5公分，厚度只有0.5公分不到
若想送外地朋友高雄的地方特色，真的可以考慮棋餅
報上說，即日起至9/12前、至少在取貨前一天訂，預購中秋別月餅禮盒，享有75折優惠，打折下來後價錢就可愛多囉！可以先打電話問問看喲
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