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陳媽媽紅豆餅(高市左營區慶豐街,全聯旁) 圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=128&prev=151&next=59&l=f&fid=6 不管什麼時候經過陳媽媽,都有很多人在排隊 價格並不算便宜,但大家仍趨之若鶩 實在是因為東西真的好吃 時值下午快四點,在我之前只有兩個客人在等待 以為可以很快就買到--可是錯啦! 只見老闆娘不疾不徐的注意著模版上的餅 完全不因為客人長久的等待而隨便把紅豆餅脫模、裝袋 呼呼,終於拿到啦! 算一算時間,居然也等了十來分鐘 紅豆餅的口味很大眾(有紅豆、奶油口味) 本來一個7元的,可陳媽媽也抵擋不住原物料上漲的壓力 現在已經調成一個8元了 紅豆餅外皮保有硬脆的質地,紅豆內餡絲毫不甜膩,熬煮到幾近入口即化 大口咬下,滿口都是紅豆純樸而香甜的滋味 還有賣雞蛋糕(一份8個20元,還好沒漲價) 雞蛋糕是很尋常的零食,到處可見 有些不是軟的毫無口感,就是乾澀的難以下嚥 陳媽媽的雞蛋糕外皮酥脆,內在仍保有濕潤度 非常容易入口 平凡的東西也能呈現出不凡的滋味 這就是堅持與用心吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.172.242
jannil:雞蛋糕是好吃,不過紅豆餅的甜味有點假125.172.129.143 09/11 10:32