推 jannil:雞蛋糕是好吃,不過紅豆餅的甜味有點假125.172.129.143 09/11 10:32
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=128&prev=151&next=59&l=f&fid=6
不管什麼時候經過陳媽媽,都有很多人在排隊
價格並不算便宜,但大家仍趨之若鶩
實在是因為東西真的好吃
時值下午快四點,在我之前只有兩個客人在等待
以為可以很快就買到--可是錯啦!
只見老闆娘不疾不徐的注意著模版上的餅
完全不因為客人長久的等待而隨便把紅豆餅脫模、裝袋
呼呼,終於拿到啦!
算一算時間,居然也等了十來分鐘
紅豆餅的口味很大眾(有紅豆、奶油口味)
本來一個7元的,可陳媽媽也抵擋不住原物料上漲的壓力
現在已經調成一個8元了
紅豆餅外皮保有硬脆的質地,紅豆內餡絲毫不甜膩,熬煮到幾近入口即化
大口咬下,滿口都是紅豆純樸而香甜的滋味
還有賣雞蛋糕(一份8個20元,還好沒漲價)
雞蛋糕是很尋常的零食,到處可見
有些不是軟的毫無口感,就是乾澀的難以下嚥
陳媽媽的雞蛋糕外皮酥脆,內在仍保有濕潤度
非常容易入口
平凡的東西也能呈現出不凡的滋味
這就是堅持與用心吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.171.172.242
陳媽媽紅豆餅(高市左營區慶豐街,全聯旁)
圖文版: