台南連得堂煎餅（台南市崇安街54號）
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=540&next=516&l=f&fid=9
有著百年歷史的連得堂煎餅，在網購上還頗為出名
口味分為原味、味噌、海苔、芝麻與花生
到現場買只買得到前兩種 (六片一包的原味25元，條狀、較大包的味增35元)
而且每人限購兩包，賣完即止
因為不曉得啥時會賣完，所以11點多到了台南就先前往連得堂
地點不是太好找，公園路與北忠街交口處有個牌坊（忘記是什麼廟的了）
轉進牌坊，不到一百公尺，右手邊會看到「鎮轅境」的牌坊
再往前一點的玉英金香舖旁有著崇安街的路標，轉進去小巷裡
首先會聽到熱鬧的卡拉OK歌唱聲，右手邊就會看到連得堂鮮紅的招牌了
店面極小，約三坪，古董烤爐就放在其中現烤著煎餅，迷人的香氣四溢
其實去之前就上網看了一下網友對這裡煎餅的評價
不少人都說其實蠻普通的
所以是在做好了心理準備（不要期望太高）後品嚐
吃了之後，反倒覺得出乎意料的好吃
原味的煎餅比起一般市售的煎餅（如義美）來得硬，所以必須慢慢咀嚼
咀嚼的過程並沒有特別的感受
但是等到入口後，軟化的餅乾漸漸散發出濃濃的蛋香
果然是不摻水的樸實原味啊
味增的口感很棒，非常酥脆，咬起來ㄎㄠㄎㄠ作響，非常過癮
吃不太出味增的味道，只有淡淡的鹹味
口感實在太好了，很容易一條接著一條吃不停呢：）
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