大嘴吃煎包(高雄英明黃昏市場內,營業時間下午2-7點)
圖文版:http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=556&next=530&l=f&fid=6
英明黃昏市場有很多好吃的小吃
循著自由時報美食情報站的介紹,前來試試看大嘴吃
水煎包(5元)個頭還蠻小巧的,約直徑5公分,一個分兩口吃剛剛好
因為內餡包的是高麗菜與紅蘿蔔絲,素食亦可
可能因為太清淡吧?對我來說沒有特別之處
底部鍋巴只有薄薄的一層,,所以焦脆的口感並不太足夠
生煎湯包(10元)份量就大多了,不過呢,說是湯包,可是…沒有什麼湯汁耶…
我還以為會像是上海生煎湯包似的,超薄的皮,咬開後要小心別被湯汁燙到,先把湯汁喝完後,再大口品嚐內餡 - -
不是捏…基本上它就是大顆的水煎包啦,外皮厚實,內餡有高麗菜及豬絞肉
起鍋時在灑上黑白芝麻,增添香氣
底部的鍋巴焦黃香酥,整體來說經濟實惠、蠻能填肚子的
這家還有賣每日現做的黃/黑豆漿(30/45元一瓶1250c.c.),本想試試看口味
可惜必須只有賣瓶裝的,所以就沒有買了
若是住附近的朋友可以去試試
像我們這樣特地跑過去品嚐的,可能就…不太需要吧:P
ps.真的很懷疑自由時報的美食介紹是依循什麼標準挑選店家的…
常常會踩到大地雷(不是說大嘴吃啦)
像八月份我特地把他們介紹的南科美食剪下來給男友
他去嘗試過後忍不住跟我抱怨:太難吃了!@@
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