推 papapapa5566:台北的好吃的豬排飯80元..好野人 124.8.30.168 10/15 03:25
新崛江斑鳩的窩（高市新田路155號）
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=715&prev=-1&next=688
之前斑鳩的窩其實沒啥特色，有一陣子推過下午茶系列
自從前一陣子轉型成日式料理，分店就越開越多，生意也相當不錯
六月多就去過新崛江分店
當時我吃的是鰻魚飯，覺得普普
鰻魚（？真的是嗎？覺得好像是台灣鯛 - - 吳郭魚捏…）的量不多
小花跟Sunny這對小火鍋姊妹相當不滿意
因為居然沒有提供小火鍋的好朋友 - - 沙茶醬！
所以今天提議要再去時，她們本來很快就否決掉了
後來感謝她們很貼心的還是成全我跟學姊啦（甘溫啦！）
內部裝潢走原木日式風，燈光昏黃，氣氛還不錯
中等價位（六月時沒有加服務費的，但現在要加啦…）
上次的小火鍋經驗嚇到了姊妹花，所以這次大家都點飯類
學姊和Betty都是親子飯（190元），小花是雞腿排（200元）
Sunny是厚切炸豬排，我則猶豫了好久
因為在Ton卡滋吃過好吃的培根起司卷，但是又看到新品香檸捲心豬（210元）
老闆介紹說是使用檸檬口味的香腸、包裹一層豬肉，決定試試看這一味囉
自己磨白芝麻，再加上很好吃的調味醬，就可以拿來淋在高麗菜絲上了
定食附上的三樣小菜都很好吃
醃黃瓜一點都不死鹹、很下飯，辣蘿蔔口感很好
那個綠綠的叫啥呀？應該是海帶類吧，不曉得名稱是什麼，不過我向來很喜歡吃
不過呢，因為我喜歡粒粒分明的白飯
這裡的飯對我來說有點太軟、水分太多，吃起來缺乏嚼勁
味噌湯的料相當豐富，滿滿的高麗菜、豆腐丁與海帶
味噌的味道並不會很重，很好入口
高麗菜絲就有點遜色了，不夠清脆爽口多汁
重點部分 - - 主菜 - - 來啦
因為我們都交換吃彼此的東西，這四種東西我都有吃到
簡單一句話，就是 - - 好吃！
炸類的東西，外皮酥脆不油膩，吃起來喀啦作響的很過癮
香檸捲心豬的檸檬香腸部分，淡著淡淡的檸檬清香
香腸不是台式香腸，而是德國香腸的口感，很有彈性、會彈牙
外頭捲著的豬肉雖是肉片，卻不會因為炸過而流失了肉汁而變得乾澀
雞腿排外皮酥脆，內裡柔嫩多汁
炸豬排肉質新鮮，鮮嫩多汁
親子飯的雞肉丁柔嫩多汁，沒有雞丁常見的乾澀問題
最後的甜點是紅茶凍，口感很好，Q中帶嫩，不過吃不出紅茶的味道，也有點甜
整體來說，表現了炸類料理應有的爽脆
但沒有炸類料理常見的肉汁流失而產生的乾澀
喜歡吃豬排飯類的朋友應該都會喜歡吧，推薦喲！
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