台南勝利早餐店（台南勝利路119號，成大附近）
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=784&prev=-1&next=771
名片上寫的營業時間是下午五點到早上十點半
不過這次早上11點多過去時，仍在營業，只是蔥餅早已賣完
工作人員表示下午四點蔥餅會再度出爐
（因為不景氣，所以拉長營業時間嗎？）
這家的蔥餅非常有名，還記得第一次吃時的驚豔
一口咬下，先感受到的是略微厚實的餅皮
經過咀嚼後，透過麵香接著而來的是滿滿的蔥花爭先恐後湧進嘴裡
蔥花裡和了些許絞肉，增加肉鮮味
四點多再過去吃時，因為是剛出爐，餅皮因為熱氣的蒸氳而有點軟
再晚一點來的話，就可以吃到紮實的餅皮囉
除了蔥餅外，必點的還有甜餅
不同於包了蔥花的蔥餅
甜餅是中空的，外面灑了白芝麻，裡頭塗了層糖漿
用手剝著吃，脆脆的口感像餅乾（類似蟹殼皇的甜餅）
還會點的是蘿蔔糕，這倒沒啥特別了
我本來是不吃蘿蔔糕的
大學時和男友到早餐店吃宵夜，他常點蛋餅和蘿蔔糕，就慢慢跟著吃了
薄薄的蔥油餅也是會點的，到早餐店不點個蔥油餅好像怪怪的
可是滋味就很普通啦
不過，再怎麼樣堅持傳統的老店也抵擋不了物價上漲的壓力
應該是今年吧？原來12元的蔥餅調成15元（蔥花也包的比較少了）
甜餅也從10元調成15元
還是算很合理的價格啦
因為來過勝利早餐店很多次，裡頭很多東西幾乎都試過了
培根蛋餅…很糟糕…千萬別點
芋頭酥、芝麻酥、椰子酥等中式甜點都不推薦，太乾澀了
對了，除了蔥餅外，還有另一種韭菜餅，包了韭菜和碎蛋，可以嚐嚐味道
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