高雄鹽埕50年杏仁茶
（瀨南街222號，近富野路口 PM6:30-隔天中午12點 週日中午至週一中午店休）
圖文版：http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=1801&prev=-1&next=1783
我很怕杏仁製品的味道
其實西點用的almond我超愛的，從杏仁片、杏仁角、杏仁粉
到萬歲牌的煙燻杏仁、杏仁小魚、杏仁巧克力，我都愛到一個不行
可是中式的杏仁加工品，不知怎麼的，光聞到味道就覺得很噁心
雖是不同系列，但是那些大賣場不曉得是不是串通好
總是在電梯附近會有賣杏仁粉、杏仁茶的
每次經過那個區域，濃濃的、不自然的杏仁味總是令我快步逃離
所以從沒想過嘗試杏仁茶、杏仁豆腐之類的
不過之前看電視介紹鹽埕美食，提到了由滅絕師太黃小琥的家人經營的杏仁茶
激起了我的好奇心
搜尋了一下這家50年杏仁茶的資料，決定前來朝聖
不同於一般早餐店，這裡是從傍晚開始營業到隔日中午（師太姊姊，辛苦啦！）
絕非使用杏仁粉充泡濫竽充數
每滴杏仁茶都是由手工去膜、加上糯米磨煮，不添加任何人工香料
實在是太有名的老店，加上名人加持
很多網友都寫過這裡的食記
可能杏仁茶是個acquired taste，評價正反不一
有人大力推薦，也有人持保留態度
既然這是我的杏仁茶初體驗，所以抱持著白紙般的心態，不受各方評論影響
（店內照片）
到時約九點半左右，一個不上不下的時間點，所以只有我一個客人
這裡的店面是由麵店與杏仁茶用共
老闆娘正在店後方忙，我不好意思出聲打斷她手邊的工作
麵攤老闆好心的為我叫她，當她一開口回應，我忍不住心想：
The voice indeed runs in the family!
和師太一樣的沙啞嗓音，也是一樣的俐落短髮、纖細身材
因為天氣涼，點了熱的杏仁茶（30元）
親切的老闆娘喚我進店裡坐：「外面冷，快進來裡面坐！」
端著不算小的湯碗就坐後，用湯匙舀了瓢乳白色的杏仁茶
略帶濃稠的質地，飄著淡淡的杏仁香（絕對不是噁心的人工香精！）
喝第一口，純樸的暖意滑近了喉間
接著而來的是幽微的杏仁氣味、醇醇的米香及甜味
坦白說，這裡的杏仁茶並不是很濃
不是說質地的濃稠度，而是杏仁佔的比例可能沒有很高
所以並沒有 - - 「啊！好杏仁啊！！」的感覺
但是有些網友覺得有苦味，這一點我倒是絲毫沒有感受到
甜度對我來說有些高，可能是因為沒想到會嚐到甜味吧？有點出乎意料之外
所以印象比較深
不算小的份量，我很輕鬆的喝完了
完全沒有之前擔心太苦澀而喝不下的問題
（覺得在店內吃東西 - 特別是有拍照- 若有剩下對店家很不好意思）
整體來說，我的杏仁茶第一次接觸感覺還不錯
（雖然不到驚豔的程度，但沒有受到驚嚇已經是個好的開始啦：P）
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