高雄橋下饅頭店
(三民區民族二路283號,建國路、民族路橋下 AM6-PM9 )
好吃圖文版:
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=2391&prev=-1&next=2377
從民族地下道騎上來後,交接建國路的右手邊就會看到這家店
(其實是看到等待購買的客人們與停放的機車)
好多電視台都報導過他們家的鮑魚包,一來實在太貴,二來我也不喜歡吃鮑魚
所以選擇了麻辣干貝包 (30元) 與黃金起司肉包 (35元)
(黃金起司肉包照片)
比手掌還大的起司包,出籠後五分鐘還是燙手到幾乎拿不住
大口咬下,濃稠的起司就完美的牽絲啦
肉的部分不是絞肉,而是較大的肉塊
肉塊的調味很夠,單吃就很好吃
還有加上玉米粒增加口感與甜度
記得要趁熱吃喲!冷了起司就會硬掉了
(麻辣干貝包照片)
一個手掌大(約九公分直徑)的干貝包
除了好吃的肉塊當底外,中間還加了滷過的鵪鶉蛋及干貝
(中間深褐色的是鵪鶉蛋,緊鄰著的就是紮實的干貝)
這可不是騙人的干貝喲,真的就是乾貨店買來的干貝
(貨真價實的干貝絲)
咬開後絲絲分明、有彈性
辣度的部分並不是靠辣椒醬來表現
而是在炒餡料時加上辣椒一起爆炒、逼出辣度
因為我很能吃辣,覺得其實並不會真的很辣,就是帶有微微的、開胃的辣度
(但不曉得不能吃辣的人覺得如何?)
30元以上的包子的確不算便宜,不過個頭頗大的包子用量特別且實在
有機會的話可以來嘗試看看
他們還有網站,可以先上去逛一逛
http://www.web-tw.com/mantou/main.asp
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