【台南】克林台包（八寶肉包）
（克林食品 - - 府前路一段218號，府前路和南門路交接處 孔廟附近
營業時間 AM8-PM10：30）
台灣原味圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=2761&prev=-1&next=2749
克林台包（一個25元）常常在百貨公司的地方美食展出現
前一陣子發現連鹽埕也有了專賣店
想說一定要到台南的本店來吃看看
其實克林食品最初是歐美食品進口材料行（連得堂煎餅一開始也有放這兒賣）
現在還是有賣來自各地的進口食品
想找新鮮貨、或台灣少見的食材都可以來這裡尋寶
工作人員非常親切，看到我要拍照，熱心地打開蒸籠
「小心燙喲。」帶著笑容的工作人員叮嚀著。
光是這一點，就想幫克林台包加分了
畢竟飲食不只吃的是食物本身，還有對該食物連帶的所有記憶
一個在地人看到在路邊拍起照來的我
問我這個包子很好吃嗎？（他沒有看到克林的外包裝）
我比比前方的克林，說：「克林的包子，不是很有名嗎？」
他微微一笑：「哦，那個啊。只是有名而已，味道很普通。」
有過許多名店不等於美食的經驗，做好心理準備，謝過了他後，開始吃了起來
肉餡偏深色，可能是因為調了獨門的中藥新料吧，整體口味略甜
肉使用的是豬胛心肉加上五花肉的混和，還有為包子增添鮮味的鹹蛋黃
香菇倒是沒有特別的味道或口感，很一般
若和萬川號餅舖的包子相比，價錢可愛多了，熱氣蒸騰的程度也高了許多
不過萬川號餅舖的包子加了荸薺丁，口感覺特殊，鹹蛋黃的滋味也略勝一籌
即便如此，我對萬川號餅舖的包子並沒有至高的評價
克林的包子，如同那位熱心的先生所言 - - 的確沒有特殊之處啦
對我來說，吃吃看嘗鮮就夠囉
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