【高雄】人潮不斷的苓雅市場萬丹紅豆餅
（苓雅市場內，苓雅二路近成功路 PM3-10:30）
真相圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=5896&prev=-1&next=5874
經過苓雅市場時，老是看到這家紅豆餅大排長龍
這次決定加入眾人的行列，看看到底它的魅力合在
看到一個7元的價目，心中就略微有個底
啊，現在難得有這樣的價位啦！想必這是誘因之一吧
老闆以手勢詢問我要的口味
透過同樣在等待買餅的聰慧的小姐才知道老闆前晚酒喝太多，失聲啦：P
熱心的她與老闆默契十足，完全瞭解他的比手劃腳，儼然是老闆的翻譯嘛：）
點了奶油除外的紅豆、芋頭、地瓜、花生口味後，便靜靜地看著老闆的製作過程
生意實在太好，等待了20多分鐘後才買到
怕涼了會影響風味，騎到五福、成功交口就停了下來先吃為快
果然是剛出爐的，熱呼呼地非常燙口
因為我喜歡硬脆的餅皮，所以這兒的餅皮不合我意
除了沒有硬脆的口感外，還有點乾澀
不過和濕潤的紅豆泥搭配起來就很OK
紅豆非常綿軟，水分充足，甜度低，還不錯
在等待的過程，發現只有我點地瓜…（奶油超暢銷 - - 我就是不喜歡克林姆咩…）
不過這個乏人問津的地瓜可一點都不馬虎，完全就是蒸地瓜啊！
不過因為蒸煮過程水份加的比較多，所以不是紮實的地瓜塊，而是滑順的地瓜泥
處理方式應該跟地瓜、紅豆一樣，水分比例較高
所以芋頭的味道其實有點淡，但是口感綿滑，很好入口
花生口味以花生粉為主、調和了芝麻粉及白糖
剛剛提過了這裡的餅皮潤澤度不夠，搭配上乾粉類的內餡，就真的有點太乾囉
單就口味而言，老實說，就是一個中規中矩，並沒有很令人驚豔
以同樣口味來說，一家紅豆餅的地瓜、芋頭大勝
不過這裡的價錢可愛多了，內餡份量也很紮實
但是考量到等待的時間成本，我想這裡對我的吸引力並不是很大囉
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