[食記] 【台南】安平福記水煎包之幸好沒排隊

[purinbabe (布丁)]

【台南】安平福記水煎包之幸好沒排隊
（安北路400號，同記豆花斜對面  平日AM10-PM7 週休及假日AM9-PM7）
真相圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=5953&prev=-1&next=5939

雖然常到安平（為了劉家烙餅啦：P）
但因為很少繞到安北路吃豆花，所以並不曉得有這家福記水煎包
是前一陣子聽同事他們全家出遊安平時，發現有家水煎包等待人潮超多
最後便放棄沒有買
另一個同事附和說這家水煎包的確總是大排長龍
哇！又是一個排隊小吃！激起我的好奇心及美食探險慾

這次到安平時，明顯感受到景氣不好
明明是週六下午，以前台南這些景點及市區都會擠滿了人潮
但這次覺得異常的冷清，一點都不像是週末，說是平常日還差不多
看到有著和福記肉圓一樣的大紅色招牌的福記水煎包正巧沒有人排隊
（但這家水煎包和福記肉圓一點關係都沒有喲）
不耐排隊的我便趁機買了個煎包（10元）來嚐嚐

如圖所示，雙面都幾乎沒有金黃焦酥的鍋巴 - - 殘念！（在心中先扣了幾分）
咬一口，露出了虛弱內餡及厚厚的皮時
一旁看著的男友中肯地下評論：「料好少，皮好厚。」
沒錯，就是如此！
好吃的煎包，應該是金黃酥脆、皮薄餡多，這裡的煎包一項都不符合
切成小塊的高麗菜並不爽脆；肉塊肥肉比例太高，很膩；皮太厚，有吃包子的錯覺
唯一的特色是灑了些五香粉，有淡淡香氣的
同樣是10元的鹽埕的下一鍋水煎包，勝過它千萬倍！

結論：這樣水準的水煎包要是在長時間排隊後才吃到，一定會抓狂＠＠

ps.招牌說不好吃不用錢，ㄜ…是要怎麼個退錢法呢…

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◆ From: 218.171.169.214
推 ccrimson:老闆，來10個不好吃的水煎包
推 loskfvz:吃過 也覺得不好吃 @@
推 spacemouse:這間跟對面的同記真的很難理解為啥人多
→ spacemouse:只能說網路力量真的很大~~~
推 e068401:看成幸妤沒排隊