http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=6621&prev=-1&next=6565
之前看到網友推薦這兒的四人套餐
想到姊妹們的聚會正好是三加一,所以將這兒列入口袋名單
本來約好四人一起吃中飯的
Betty有突發狀況,我們三人便先過來
不敢作主先點套餐,但沒吃早餐的可憐小花已經快不行了
所以先點了牧羊人牛肉派(200元)
因為屬於焗烤類的食品,等了約莫20分鐘才上桌(小花辛苦了!)
說是派,所以期待見到的是八吋陶瓷烤盤
上桌時大夥兒有點傻眼 - - 因為那個哪裡是派盤咩!就是個小瓷碗啊…
不過撇去小份量不談,這一道菜得到眾人的好評
起司的量下的很足,奶香濃濃、黏稠的起司口感極佳
內餡的馬鈴薯泥應該是使用鮮奶油調和,滑順綿密
牛肉的味道雖然不是很重(應該沒有先滷過吧?就是醃漬了後就放入碗中焗)
不過倒還算中規中矩、不老不澀
其他的配料還有培根、青椒等,增添了多元性與不同的口感
大蒜麵包也是剛出爐的,爽脆的咬勁及蒜香相互輝映、絲毫不油膩
生菜清脆飽滿水分高,若真要挑剔得話,就是葉片太大了、不太好入口
後來確定Betty不克前來
小花點了綠咖哩牛肉飯(220元)、Sunny點了青醬海鮮焗烤飯(280元)
我則是在小菜類中挑了網友介紹的雞肉沙爹(180元)
對了,先說一下,除了我們外,只有另一桌(兩位)客人
生意有點清淡耶…不過在看名片才發現一件神奇的事
- - 營業時間是傍晚至凌晨啊!?
那我們正在吃的是什麼?…
雖然客人很少,但每樣料理還是花了相當的時間準備
乳灰色的咖哩,掺著紅(紅辣椒)與綠(綠蘆筍)對比
特別是鮮紅色的辣椒,給了人嗆辣的錯覺
然而,跟小花想像中的不一樣,這道菜奶味比較濃,應以椰漿為基底調出來的吧
與她期待的傳統褐黃色咖哩完全不同
綠咖哩只有淡淡的辣度,在溫和的奶味中若隱若現
就連辣椒的辣度也被椰漿完全中和(我有單吃辣椒),根本不會辣
浸泡了椰漿的牛肉還蠻溫潤順口的
整體而言,可能我跟小花口味都比較重吧,覺得並不特別突出
青醬其實就是羅勒(Basil),類似九層塔、但後者味道更嗆些
一切開時,撲鼻而來的就是特殊的辛香味
如圖所示,幾乎每粒米都均勻地裹覆了翠綠的羅勒,相當美麗
其實我是不太喜歡台灣的九層塔,本來對本道菜不太抱持希望
然而,入口時倒是只有香氣、沒有令人不舒服的燻臭
和牛肉派一樣,起司份量充足、質地稠密
而且白醬份量適當,不會有沒沾到的雪白米粒
也不會因為過多、過稀的白醬搞得米黏糊糊的
米的軟硬適中,相當好入口
既然是海鮮,就來看看有些啥料吧
瞧!大大的蝦仁,飽滿有彈性
每個蛤蜊肉質都是紮實多汁
花枝也很新鮮、富嚼勁
雞肉沙爹一份六串,附口味酸甜的沾醬、檸檬片、胡椒鹽
可能因為使用的是雞胸肉、外裹著培根,吃起來有點乾澀,不特別推薦
就餐點來說,其實還算值得一試,但份量與價位就沒有那麼可愛
值得肯定的是,氣氛相當適合聊天(是因為都沒有其他客人的關係嗎?…)
我們早早吃完了、一直坐著聊天,工作人員也完全沒有出聲趕人
單就這一點就要給他們肯定囉
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