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【高雄】品元之奶香濃濃雪花冰 (左營區裕誠路157號,近河堤 AM10-PM10:30 週日店休) 香濃圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=6697&prev=-1&next=6680 部落格第二篇品元食記其實是決定要寫部落格的當天的第二個飲食行程 當時根本沒有概念食記的照片應該包含啥,也沒有勇氣問店家能否拍照 加上當時照的照片實在有點慘不忍睹… 所以一直很想再寫一次品元 可是若還是吃八寶冰好像沒有重寫的意義,便決定吃網友推薦的雪花冰 其實我很喜歡奶製品,雪花冰很合我的口味 但基於小氣本色,貴了些的雪花冰都捨不得吃 因為想好好的拍照,特別挑了平時日下午1點多前來 想說應該沒什麼人才是,可人說不多嘛,倒也坐了好幾桌 拿了冰就座後,又來了一大群朋友相聚 整個店裡算來至少有20來人、而且客人一直沒斷過 只能說,品元,算你厲害! 除了見識到品元非假日的實力外,也意外的感受到工作人員的熱情 可能之前都是在生意最忙碌的時段到這兒 工作人員忙都忙不過來了,哪有時間仔細招呼客人 可是這次我想點網友推薦的芋頭雪花冰,價目表卻看不到 工作人員很開朗的說:「有喲!可是很多客人都不知道。」 她比了比附照片的夢綿冰系列看板「香芋夢綿冰就是喲!」 原來夢綿冰就是價目表上的雪花冰,我還以為那個照片只是拍好看的… 詢問能否拍照,工作人員楞一下,瞬即開心的笑說沒問題 我便放心的拍了起來 這是自助配料區,假日時總是擠滿了人 幸好這天人不多,我才能在不妨礙其他客人的狀態下拍個清楚 這裡的牆壁跟海之冰一樣,供客人自由塗鴉 而且還會貼了許多短文或健康資訊讓客人吃冰時可以閱讀 沒多久,滿滿大碗的雪花冰就好囉,而且還豪邁地鋪滿超大塊的芋頭 天啊!這樣才35元!?真是佛心來的 第一口先從雪花冰嚐起 啊~奶香濃濃!:)心中的OS浮上心頭 吃得出是奶粉做的,雖然沒有純鮮奶的濃純,但還是很香甜 淋上的煉乳份量適當,增添奶味,不增加無謂的甜度負擔 雪花冰比挫冰更好綿軟、幾乎是入口即化,吃的很輕鬆 不曉得作為配料的芋頭塊是特別挑的? 因為之前在自助區挖的芋頭都比較偏泥狀 而眼前這些芋頭都是形狀完整的塊狀 老實說,每塊芋頭熬的程度都不太一樣 有的可以綿軟透心、可以輕鬆入口,但有的就略紮實了些 而且,我是不懂啦,芋頭是有季節性的嗎?還是挑選的芋頭品質的關係? 吃的到芋頭的口感,但吃不出很濃郁的芋頭滋味 芋頭的口感與風味雖稍嫌不足 但實在是我這半年多來征戰各家傳統冰品類中,c/p值數一數二的好東西喲! 果然品元是我的愛啊:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.165.223