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【高雄】最後三天、要吃要快~糖水公園自由店 (左營區自由二路215號 7-11正對面 野宴斜對面 AM 10 – PM 11) 時效圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=7729&prev=-1&next=7683 總店位於建工路的糖水公園進駐到冰品重鎮左營區囉 對於相距不遠的品元、還有新開佛心價的吉田冰品 糖水公園會以什麼樣的品項及價位迎戰呢? 看到網友介紹開幕特價活動 原po力推紅豆布丁抹茶雪花冰(活動為買一送一的90元高價位雪花冰) 引發最近與抹茶多次交戰的我強烈興趣 本來沒有注意到特價活動日期,還想發狠一次嗑兩碗不同口味的雪花冰咧! 查了資料後才發現該活動已結束,昨天是甜品買一送一 想了想,嗯,還是去試試看好了 發現大家幾乎都是點特價品系列(薏仁+鮮奶、主題薏仁、傳統豆花) 決定從薏仁、豆花下手的我,點了同價位的地瓜薏仁及紅豆豆花(35元) 看著90元的雪花冰,說實話,我真是一點興趣都沒有 但心一橫,還是加點了一份紅豆布丁/抹茶冰底/薄荷巧克力冰淇淋的雪花冰組合 先介紹一下這兒的雪花冰好了 雪花冰底口味眾多:牛奶、草莓、抹茶、咖啡、山藥芋頭等 單點(清冰!)45元 不同價位可選擇加不同的料 90元的搭配則是先選擇配料,以各式當季新鮮水果為主 我最討厭水果冰,而且這次的目標就是以抹茶為主,所以選的是紅豆布丁 以深底的餐具挫好冰、加上配料,再加一球自選口味的霜淇淋,最後淋上煉乳 先上桌的是薏仁,餐具大小適中,至少500cc有吧 看著略嫌清澈的湯,心想應該不會濃純到哪裡去吧 照片中可見涓涓細流毫無阻力輕鬆流洩而下 喝了一口,果然,可能因為熬得不夠久 薏仁的澱粉並未完全轉化釋放到湯汁中,喝不到黏稠的濃度 往好處想,就是很清淡 不夠透爛的薏仁,往好處想,就是帶有咀嚼的口感 不過對於不嗜甜的我而言,值得稱許的就是湯本身並未多加調味,清爽不甜膩 地瓜可以熬更久些,可能為了搭配清淡的湯頭,地瓜頗甜 可是不甜跟甜加在一起並不等於適中 反倒是在淡口味中熊熊冒出了甜蜜大軍的突襲,不愛捏 點完雪花冰沒有多想、得到同意便開始拍起照來 等到東西送上桌,我才發現我做錯事了 - - 雪花冰也是紅豆,豆花也是紅豆,選錯了啦@@ 紅豆軟而不爛、保持完整的顆粒,調味略甜,但還算可以接受 豆花嘛…就只有「普通」兩字可形容,質地並不特殊,也嚐不到突出的豆香 糖漿偏甜 這兩樣(薏仁與豆花)我都吃不到一半就放棄了 心中的OS是:好險是買一送一! 雪花冰一上桌時,不帶任何興奮地我一拿起湯匙就皺起眉 - - 湯匙沒有洗乾淨,黏膩馬上沾染到手上,造成要拍照的我相當的方便(扣分!) 而且不曉得是冰不夠紮實還是怎麼著(昨天整天直颳大風,溫度並不高) 一上桌,就已經融出淺淺小水窪(請看照片邊緣處)(再扣分!) 份量果然不小(手是拿來當比例尺的),顏色也還算自然,重點的味道呢? - - 沒有。什麼味道都沒有。點牛奶的好歹有個奶香,這個啥都沒有。 頓時間以為自己可能沒有太專心品嚐吧,再吃一口、兩口、三口…結論還是一樣 沒有討厭的人工香精氣味,但可能抹茶比例太低,根本嘗不出抹茶的滋味! 配著甜味重的紅豆吃,就只覺得在吃質地細緻的紅豆清冰罷了 加在頂上的統一布丁,單吃時充滿了童年美好的回憶 可配著冰一起吃,被低溫攻勢壓抑之下,根本失卻了風味,只剩軟軟的口感 一整個莫名其妙的搭配 最莫名其妙的當屬這球冰淇淋了 - - 是誰說冰淇淋跟雪花冰會搭的? 普通等級的冰淇淋人工乳脂會在舌尖造成薄薄的油膜,多吃很容易膩 雪花冰細緻的質地則是入口即化 兩個截然不同的質地硬是要加在一起,只是淨在口中打架罷了! 最讓人受不了的是回家路上直從食道竄出的薄荷巧克力人工香精不舒服氣味 90元吃這種完全搞不懂老闆的明白的東西!? 在品元我幾乎可以吃3碗雪花冰加挫冰啊! 回到家後,連忙趕這篇食記 建議大家趁僅剩的三天優惠活動去嘗試吧! 特別是週末雪花冰特價一元,光是吃水果都划得來 不過要做好人爆多大排長龍的心理準備吧 等到特價過後…這兒也不用考慮了… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.173.217