作者purinbabe (布丁)
看板Food
標題[食記] 【高雄】處處見巧思~小麥胚芽
時間Tue Sep 15 19:48:56 2009
【高雄】處處見巧思~小麥胚芽
(林泉街16號 營業時間 AM 7:30 - PM 4 供餐時間 早餐AM 7:30 - 11
午餐 AM 11:30 - PM 1 三明治、沙拉 AM 11 - PM 4 週一公休)
溫馨圖文版:
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=15248&prev=15289&next=14991
今年六月一日甫開幕的小麥胚芽,以其溫馨的氣氛,迅速成為火紅名店
外觀的植物造景,營造出閒適的悠閒腳步
匆匆的時光流逝至此,彷彿便慢了下來
對可愛字體毫無抵抗力的我,光看到木質招牌就開心不已
入門處有可愛的法國兔(le Sucre)向大家打招呼
室內空間並不大,但大片窗戶迎進光線,加上暖色系色調,倒不覺得狹小
以原木為核心,運用深淺褐色與白色的協奏曲搭配出溫馨的氛圍
右手邊櫃臺暨工具區的牆上畫了株生意盎然的樹,傳達了新鮮活力的宗旨
從木質窗框望去,亮晃晃的街景便成風景
本來小麥餐想點太陽蛋、德式香腸、及杏仁奶酥厚片
但工作人員表示太陽蛋只有煎一面喲!確定要嗎?
當然知道sunny-side up的料理方式,可是經她一問,我反倒茫然了
就是想吃半熟蛋的我,最後決定點荷包蛋,但請廚房處理成半熟狀態
想吃的德國香腸沒了,在工作人員建議之下換成低脂培根
三明治則選擇燻雞麩皮的組合
雖然我不喝飲料的,但點餐可選45元的飲料;點了兩份,可以選兩杯
覺得45元飲料應該沒啥特色吧,猶豫許久,終於決定各加價15元
選擇以手工桔醬搭配水果、茶包調製的鮮桔茶以及拿鐵咖啡
要非常感謝工作人員,點餐時不斷詢問她的意見,她都耐心地回答
而且並不是背誦官方說法,而是以分享介紹的方式給我多些訊息好做決定
使用原弧三角形的盤子裝盛的三明治先上桌囉
三明治份量並不算大
不曉得啥是麩皮,出自越沒吃過越想嘗試的探險心情點了它
上桌時一看~啊就是全麥吐司咩…講得那麼神秘
(就是要來騙我這種好奇寶寶啦!)
三明治表皮烤得微酥,口感佳
不是常見黃色的安佳起司片,柔軟清爽
燻雞嘛…說實話,燻香味真是淡到感受不出來耶
底層數片生菜、中間夾了片飽滿的蕃茄、些許酸黃瓜
啊~我的愛酸黃瓜兒要是可以多一些濃一些醒味些就太好啦~
小麥餐也上桌囉
第一時間眼光便落到蛋上頭~啊我的半熟蛋在哪裡啊…
完全熟透的淺黃色蛋黃彷彿在嘲笑我為啥不堅持所愛
悲憤地將偏硬的蛋剷進嘴裡,轉向低脂培根
反正都豁出去吃兩份了,哪裡還在意高脂低脂?
不過這培根口味還真特別,吃起來有那麼點像軟些的肉乾,我還蠻喜歡的
數片生菜加一小片蘋果,以健康的優酪乳取代熱量高的沙拉醬
酥烤厚片口感極佳,奶酥一點都不甜膩,非常爽口,連吃兩大片都輕輕鬆鬆
加上我熱愛的杏仁片,這個我有呷意啦
賞心悅目的拿鐵咖啡
充分拌勻後的色澤
不曉得是否乳脂含量過高?咖啡香氣被蓋過去了
鮮桔茶剛上桌時表層是銘黃色的柳橙汁、其餘則是淺橘紅色的桔醬色澤
以為鮮桔茶會是偏酸的口味,連攪拌都沒有便迫不及待地喝了一口 - -
ㄜ…可能是喝到最底層的桔醬吧?有點甜膩
混勻後甜度和緩多了,但仍舊不見我期待的酸度
喝到見底時,不少鳳梨條現身了
撈個幾塊起來嚐~啊,連鳳梨都是蜜漬的…就是一個甜甜蜜蜜啦
貼心的工作人員特地讓我拍其他客人點的洋芋泥蔬果沙拉(90元)
這道的蔬果堆得半天高,健康滿點啦!
平心而論,單就餐點而言並不令人驚豔,喝到的兩種飲料也不特別吸引我
然而,舒適的空間、貼心親切的服務
確實是獨自一人能安適久坐、攬卷閱讀,絲毫不覺孤單
三五好友相聚歡樂暢談、享受彼此陪伴的好去處
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推 ponchicha:完全沒看到食物 = =重點在哪 那些玩偶嗎 09/17 17:02
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