【高雄】瑪琪朵朵之千層蛋糕初體驗
（苓雅一路33號 早餐AM 8:10 - 11 中餐 AM 11:30 - PM 2
下午茶PM 2 - 6:30 強烈建議訂位 → (07) 537-2066 需加一成服務費 ）
優雅圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=16387&prev=16502&next=16345
規劃這次與友人的約會，明明不愛吃西點
卻莫名堅持吃完飯後一定要到可以悠閒坐下品嚐的店家來個烘焙之旅
本來上看帕莎蒂娜和平店，可友人說之前在此的輕食經驗並未留下深刻的感受
正焦急著平時怎麼沒有多涉獵西點下午茶界
突然～腦中浮現網友介紹過、霞到我的瑪琪朵朵！
加上前一陣子Betty也推薦了這兒
對於還沒有吃過千層蛋糕的小土包子我來說，來這兒真是一石多鳥啊！
到時約三點，顧著拍店面我們，目睹一對比我們晚到的情侶入門
拍個過癮、進門後才被告知：店內已完全訂滿
工作人員熟練地遞上名片，建議我們週末客人很多，下次最好先訂位
都已經放話說要去吃千層蛋糕的我，走出門，便沮喪地蹲在地上 - -
哪還能坐著吃千層蛋糕啊？
也幸好我賴在門口不走，才能等到兩位客人離去、吧台空出兩個座位
我們推搡著彼此、猶豫是否要入內問能否坐空出的位置時
店員便出來詢問我們是否還要用餐，當然開開心心地進門去啦！
菜單詳細介紹了店內使用的咖啡、茶葉，拍起來字太小，就沒有放上來囉
店內的咖啡茶品從120元起跳到200元不等
霞到我的法式薄餅有五種口味：藍莓、黑櫻桃、草莓、芝麻、玉米起士
千層蛋糕有原味、芝麻、抹茶紅豆、草莓口味，價位從80元遞增至110元
友人選擇下午茶10元方案：130元飲料加法式薄餅（原價85元）
她選擇日本靜岡抹茶拿鐵及黑櫻桃口味薄餅
原想嘗試原味、芝麻口味的千層蛋糕，但竟只剩下我最不感興趣的抹茶紅豆
明明就是為了千層而來，不吃到千層我不甘心！只好給它點下去啦
冷藏櫃裡的焦糖核果蛋糕一點都不吸引我
最後決定再點個法式焦糖布丁
普通的水杯在燈光的照射下竟閃耀著美麗的光輝
友人的抹茶拿鐵太抹茶了，只有表面一圈奶泡，所以就是抹茶原味直球對決啦！
本來覺得苦，吃了布丁後再品嚐，就覺得溫潤多了
之前看過照片，知道薄餅長怎樣
但完全沒有概念的友人看到時大失所望 - - 她預期的是軟皮的傳統法式pancake
看著眼前的薄透餅乾，她咕噥著說不如吃可麗餅（我附議啦）
平心而論，剛製作好的餅香氣迷人、吃起來也確實是酥脆爽口
敷塗了果醬的部分，多了些Q勁
咬到果肉的部分更有著微微黏牙的齒貝拉扯之感
不過…幾乎沒有什麼成本的東西要價85元？
看在店內氣氛這麼好的份上，就不跟它計較了（就說我是小氣鬼咩）
舀下一匙，焦糖便流洩到底層，溫柔地裹覆著細緻的布丁
同樣是35元，蛋香濃郁與柔嫩卻不失紮實的質地，大勝李記！
而且，此次再度發揮我的實驗精神
將裝盛布丁的塑膠殼帶回家量容量 - - 跟李記差不多都是100c.c.!
（我好像對李記怨念很深喲…其實還不錯啦！但覺得不值得這種價位）
重點的千層蛋糕登場啦
網友說這兒的千層勝過台南LV價位的深藍，所以我充滿期待
富實驗精神的我算了三次，算到了32層（瑪琪朵朵，你還欠我968層喲）
連蛋糕體都是抹茶，誠意十足
不過啊…這款抹茶粉我怕怕捏！
不是苦，而是連鼻子不好的我都聞得到縈繞鼻腔久久不散的味道
那…就是…我每天打開綠藻罐子時爭先恐後冒出的藻類味道啦＠＠
蛋糕體濕潤綿密，但就是因為太柔嫩了，入口後完全感受不到分明的層次
閉著眼睛吃，可能會覺得是很潤澤的海綿蛋糕吧
紅豆倒是熬的綿軟，入口即化，毫不甜膩
離開時有個意外的驚喜：中秋節的小禮物 - - 手工牛軋糖每人一包兩枚！
（店家說是牛軋糖，但對照菜單應該是夏威夷豆太妃糖啦）
質地比一般來的柔軟，淺褐色的糖底飄漾著溫潤的焦糖與乳脂香氣
還大器地包了五塊我熱愛的夏威夷豆！
不黏牙的的輕度甜蜜，加上夏威夷豆與齒貝碰撞出的特殊口感，真是太美妙了！
不過這一款的乳脂含量極高，一沾手便見薄薄油漬
完食感想：不斷低聲嚷嚷好貴的我，果然不適合貴婦路線啊…
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