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【高雄】最初也是最後的漢神巨蛋麻布茶坊 (博愛二路777號4F) 真相圖文版: http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=16502&prev=-1&next=16387 終於來到漢神巨蛋麻布茶坊品質傳說中的宇治金時啦! 到時約下午五點,除了我們外,只有一對情侶,正好可以拍個夠 店內以白色為基調,搭配上璀璨的燈光,氣氛頗佳 點了宇治金時燒蕃薯冰淇淋(145元)及宇治金時刨冰(140元) 忍不住感到迷惑:霜淇淋、刨冰不是機器一壓、一剉,就好了嗎? 為啥等了約莫15分鐘?是點了後才開始擠牛奶嗎? 要給負責斟茶(現泡綠茶)的男性工作人員拍拍手 我們慢慢吃冰、坐著吹冷氣聊天,待了超過一小時 這過程之中,他會從背後默默冒出來,為空杯添茶 簡直可媲美日本蕎麥麵的快手盛麵達人! (杯子空的很快的友人這麼喝下了五杯茶…) 先上桌的是宇治金時燒蕃薯冰淇淋,一看到它,友人就說份量縮小許多 聽說以前幾近600c.c.保特瓶高,但現在,從名片比例尺可知,真是矮的可憐 霜淇淋相當濃郁,甚至到了厚重的程度,份量沒那麼多或許是好事 (如果價位相對降低會更好啦) 由於霜淇淋太濃重,表面淋上的抹茶美雖美矣,但嚐不太出滋味 底部的燒蕃薯是將地瓜調以鮮奶油、糖等搗成泥狀再塑形 對於不嗜甜的我來說有點膩 工作人員建議將冰淇淋與燒蕃薯一起食用 - - 就是日式的冷熱冰嘛! 說是燒蕃薯,其實只有微溫 配上乳脂含量高、溫度不太低的霜淇淋,說實話,不曉得感動的點是什麼耶? 而且因為蕃薯的溫度,霜淇淋融化得相當快,沒多久就成了奶昔涼蕃薯了… 宇治金時刨冰的份量相較之下就可愛多了(不過霜淇淋當然比前者少了些) 美麗的湖水綠讓剉冰漾出沈穩的色澤,偏粗的冰晶碎片提供了咬齧的口感 友人說紅豆確實和在日本吃到的一樣,偏甜 而且不只表面有,底部也鋪了層蜜紅豆 甜歸甜,不過與抹茶的苦形成絕妙的平衡 和著溫潤的霜淇淋一起吃,又多了些滑順的乳香 一旁的糖漿,「不夠甜可以加。」工作人員如是說 - - 怎麼可能不夠甜呢? 不過為了拍照,還是倒了些來捕捉流動的糖漿 - - 啊~甜過頭啦! 完食感想:綜觀價位及口味,還是到吉田比較划算! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.162.225
ponchicha:麻布真的很難吃 10/11 19:17