→ ponchicha:麻布真的很難吃 10/11 19:17
【高雄】最初也是最後的漢神巨蛋麻布茶坊
(博愛二路777號4F)
真相圖文版:
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=16502&prev=-1&next=16387
終於來到漢神巨蛋麻布茶坊品質傳說中的宇治金時啦!
到時約下午五點,除了我們外,只有一對情侶,正好可以拍個夠
店內以白色為基調,搭配上璀璨的燈光,氣氛頗佳
點了宇治金時燒蕃薯冰淇淋(145元)及宇治金時刨冰(140元)
忍不住感到迷惑:霜淇淋、刨冰不是機器一壓、一剉,就好了嗎?
為啥等了約莫15分鐘?是點了後才開始擠牛奶嗎?
要給負責斟茶(現泡綠茶)的男性工作人員拍拍手
我們慢慢吃冰、坐著吹冷氣聊天,待了超過一小時
這過程之中,他會從背後默默冒出來,為空杯添茶
簡直可媲美日本蕎麥麵的快手盛麵達人!
(杯子空的很快的友人這麼喝下了五杯茶…)
先上桌的是宇治金時燒蕃薯冰淇淋,一看到它,友人就說份量縮小許多
聽說以前幾近600c.c.保特瓶高,但現在,從名片比例尺可知,真是矮的可憐
霜淇淋相當濃郁,甚至到了厚重的程度,份量沒那麼多或許是好事
(如果價位相對降低會更好啦)
由於霜淇淋太濃重,表面淋上的抹茶美雖美矣,但嚐不太出滋味
底部的燒蕃薯是將地瓜調以鮮奶油、糖等搗成泥狀再塑形
對於不嗜甜的我來說有點膩
工作人員建議將冰淇淋與燒蕃薯一起食用 - - 就是日式的冷熱冰嘛!
說是燒蕃薯,其實只有微溫
配上乳脂含量高、溫度不太低的霜淇淋,說實話,不曉得感動的點是什麼耶?
而且因為蕃薯的溫度,霜淇淋融化得相當快,沒多久就成了奶昔涼蕃薯了…
宇治金時刨冰的份量相較之下就可愛多了(不過霜淇淋當然比前者少了些)
美麗的湖水綠讓剉冰漾出沈穩的色澤,偏粗的冰晶碎片提供了咬齧的口感
友人說紅豆確實和在日本吃到的一樣,偏甜
而且不只表面有,底部也鋪了層蜜紅豆
甜歸甜,不過與抹茶的苦形成絕妙的平衡
和著溫潤的霜淇淋一起吃,又多了些滑順的乳香
一旁的糖漿,「不夠甜可以加。」工作人員如是說 - - 怎麼可能不夠甜呢?
不過為了拍照,還是倒了些來捕捉流動的糖漿 - - 啊~甜過頭啦!
完食感想:綜觀價位及口味,還是到吉田比較划算!
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