【台南】府城第一杏仁豆腐冰～艾摩多
（赤崁東街26號 AM 10 - PM 10 週一公休 (06) 221-2381）
誠意圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=13465&prev=-1&next=13407
艾摩多就是日文的アーモンド，也就是杏仁的意思
在網友的介紹下，對這兒充滿興趣
終於來到了艾摩多
光在店外看著可愛的招牌、陽傘下的木質桌椅，心情就大好
店內座位不多，只有八張椅子吧
吃冰狂魔本人我，本想吃芝麻杏仁豆腐冰的
不過工作人員表示，除了招牌外，每個月都會推出不同口味
這次過來時芝麻已被新口味的珍珠及巧克力取代
唉，芝麻慾無法被滿足雖然有些可惜，也只能選擇人氣旺的紅豆（50元）囉
來到杏仁豆腐專賣店，杏仁茶也是一定要評鑑的品項
選了最能喝出香氣的熱杏仁茶（45元）
此外，不能吃冰的朋友可以選擇各式口味的杏仁豆腐
其實應該算是杏仁豆腐湯啦，因為豆腐是泡在杏仁茶中盛盤的
真的是誠意之作啊這個杏仁豆腐冰！
一般杏仁豆腐冰多以清冰為基底，能吃到自然醇厚的杏仁豆腐已該頟手稱慶
這兒的冰底居然是以杏仁口味的冰磚剉成的
每一口都嚐得到自然清淡的杏仁風情！
不負期待的杏仁豆腐柔嫩Q彈的質地，伴著純天然的南杏醇香
令我想起了杏福巷子的產品 - - 果然是天然的尚好啊！
忍不住想對不願意下重本的店家呼喊：不用再用噁心的杏仁香精欺騙客人啦！
紅豆倒是普通
令我驚喜的就是表面的烘烤杏仁片
酥脆的堅果口感，將整碗冰的杏仁風情提升到最高點！
看在用心的杏仁挫冰及價位上，杏福巷子的冰恐怕要退居次位了
不過，這裡的杏仁茶我不是太喜歡（杏福巷子大勝！）
份量不多就算了（了不起350c.c.吧），杏仁香氣也不夠，質地太過濃稠
從口感到風味，我都不是太感興趣
所以，來這兒就專心開心地吃杏仁豆腐冰吧！
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