→ babydee:我也只是看看 真的還好 10/21 00:26
【台南】甜蜜蜜～阿布丁丁府城烤布丁
（安平路161號 靠近古堡街，陳家蚵捲斜對面 AM 10 - PM 8）
甜蜜圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=17558&prev=-1&next=17485
近年來，台南的布丁伴手禮不知怎麼地多到一個不行
偏偏我對過度廣告的東西有著下意識的排斥，因而對這些布丁扛棒不甚感興趣
分店開到華榮路來的阿布丁丁就是其中一家
名字可愛到不行，反倒令我對它的產品沒信心
然而，聽起來就很傳統道地的府城烤布丁引起了我的注意
查詢之後，才發現居然這兩個是同樣的東西啦！
頓時為自己的孤陋寡聞感到羞愧
正巧聽同事推薦阿布丁丁，發覺兩者竟是同一家，開心的哩！
正好畢其功於一役，便毫不猶豫地就想來試試看啦
府城烤布丁分為原味，及新口味的可可、杏仁、綠茶、咖啡，每個25元
容量110 c.c.，如此價位還算可以接受
對綠茶口味沒有信心，本想買綠茶外每種口味各均一
但最想要的可可居然沒有了，只好試試看運用有機綠茶為素材的綠茶口味囉
依舊是可愛的造型布丁娃娃作為號召
但忍不住抱怨一下，外包裝塑膠膜封黏的很失敗
難拆就算了，根本無法順利完整撕下才叫人火大
先從原味試起
布丁質地偏紮實，但是實在是太甜了！
甜味壓過了其他一切的素材，想好好品味蛋香都不可得
焦糖沒有微苦的韻味就算了，更落井下石似地將甜度警戒拉高至紅色警報
（外觀一點都不咖啡的咖啡口味）
初入口時，咖啡苦味暫時壓過了甜度
正當心想：這款還不錯喲！想好好感受蛋香時
受到壓抑的甜蜜軍團衝破了咖啡侍衛的阻攔，再度向我來襲
杏仁口味在第一口確實嚐到了杏仁的幽香
正想徜徉在杏仁醇香中，甜度轟然襲來，逼得我節節敗退
綠茶賣相其差無比，藻綠色的顆粒狀小渣渣沾得到處都是
原以為是將液態的綠茶融入布丁液中
沒想到竟是將綠茶粉灑入其中，頂部的焦糖也鋪上一層綠茶粉
除了原有的甜度，奇怪的綠茶苦味及不清爽的渣渣口感，讓我吃得莫名其妙
完食心得：阿布丁丁啊～我想我還是用看的就好了…
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