推 CFFFFFFFFFFF:這家我有吃過~~~價錢合理料實在....重點是咖啡很香 09/28 15:56
推 bread316:我喝過咖啡~很好喝!!改天去吃看看brunch 09/28 15:59
【台南】brunch@席瑪朵咖啡烘培棧
（總店：立賢路一段569號 分店：中成路25號
營業時間 AM 8 - PM 10 早午餐供應時間 AM 8 - PM 1）
咖啡香香圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=16042&prev=-1&next=15826
到時約11點，業已滿座，只能坐在工作台前的吧台
之後又進來兩位客人，店內座無虛席
- - 雖然地點非市區，生意還是好的嚇嚇叫！
入門處麻布咖啡袋隨手堆疊，便成風景
層次天花板加上溫馨的光源，氣氛極好
不只運用畫作，更以手繪的方式在牆上增添趣味
二樓雖不開放，但樓梯裝飾了麻布圖及咖啡袋，處處可見巧思
吧台前有幾張雕花椅 - - 我對椅背有雕花的木椅最沒有抵抗力啦
來前就決定點B式早午餐 - - 自選組合三明治，任選100元飲料一杯
我選擇了黑麥燻雞三明治加上漂浮冰咖啡
男友選擇D式 - - 蛋沙拉三明治加上現調咖啡（100元）
現打芭樂汁，吃得到果肉纖維，健康滿點
男友的蛋沙拉三明治先上桌囉
水蜜桃造型的盤子頗具巧思
三明治烤得酥酥脆脆的，完全是我喜歡的口感，讚！
沙拉濃稠度適中、清爽不膩，蛋白柔嫩細緻
真要嫌嘛，就是份量並不多
再來就是我的黑麥燻雞三明治，份量明顯大些（畢竟價位有差啦）
一樣是酥脆的外皮，搭配著清爽中帶點酸甜各式菜蔬醬料
內容物有燻雞、蕃茄片、兩層生菜夾了些許酸黃瓜醬，佐以些許芥末蜂蜜醬
對半切的三明治，每半邊有一塊燻雞，肉質緊實不乾澀
不過…不曉得是否是跟眾多素材融合得太完美，好像感受不太到明顯的燻香
酸酸甜甜的酸黃瓜醬我最愛啦！要是份量再多些我就會開心地升天啦～
好吃的蛋沙拉無須贅述；使用罐頭玉米粒，我不太能接受
現調咖啡 - - 這個我喜歡！應該是藍山吧？回甘的微苦相當迷人
即便單喝（不調勻鮮奶油），還是很美味
與鮮奶油融合後口感更加溫潤醇和
紮實的瑞士巧克力冰淇淋不會一下子就融成乳脂，可以先享受到冰淇淋的口感
漂浮冰咖啡剛上桌時，對於厚厚一層的鮮奶油頗有意見
後來發現 - - 它是必要之惡啦！
因為漂浮冰咖啡的咖啡好像是曼特寧吧？
單喝苦味及酸味都相當明顯，非得多些乳脂中和，才比較順口
加上冰淇淋慢慢地與咖啡合而為一，成了不能吃苦的人也能開心品味的風情
真要抱怨的話，就是碎冰太多啦！
想舀冰單吃時，淘氣的小冰塊群就會偷渡到匙子上，搞得我滿口碎冰
而且，鮮奶油的量還是多了些，喝到底層時，透過吸管入口的全是鮮奶油啦
整體來說，咖啡的表現確實令人激賞，價位也很可愛，難怪眾美女們都說讚啦！
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