推 hobbes:搬了後我覺的味道有變...旁邊桌的客人和小姐抱怨了幾句.. 11/20 20:57
推 merryer:吃過,覺得還好 12/14 22:49
【高雄】誠心推薦！搬新家的農16韓之味
（ 新址：明誠三路721號 AM 11 - PM 2:30 PM 5 - 9:30 ）
誠心推薦圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=19475&prev=-1&next=19439
08年八月開幕迄今，由韓籍姜氏兄妹聯手經營的韓之味
位於崛起中的農16地帶
之前看到念韓文的網友力推這兒是高雄最好吃的韓式料理
又聽到自從去韓國玩耍後便對韓式料理念念不忘的同事直嚷著想到這兒來
嗜辣狂魔本人我便想著快快來這兒嘗試
到時約中午12點半，但店內居然空空如也
膽小鬼男友還有點猶豫咧
對我來說這樣才好，可以盡情拍照、不用擔心妨礙到其他客人
報導說店內有濃濃韓風～嗯，除了一些海報外，我看不出韓風在哪
倒是椅子坐起來舒服的咧
洗手間在二樓，趁機上去拍照
隔出了四塊獨立用餐空間，氣氛加、隱密性高，超有fu的
餐具真是誠意之作！
不但用心地以紙套包覆
打開後～搭啦！是的，就是扁筷啦！這樣才有韓風咩
飲料區有麥茶及紅茶可自取
麥茶味道清淡，帶點回甘的餘韻
紅茶過於甜膩，乾脆不拍
最終菜單為：
豬肉石鍋拌飯（200元）、泡菜海鮮煎餅（190元）及辣年糕小份（120元）
（附贈小菜）
當然先從泡菜吃起 - - 吃一口，就令我對於等會兒要上桌的主菜感到憂心…
好吃的泡菜應是酸辣夠勁、喀啦爽脆
這兒的辣度不曉得是否為了服應國人口味？我覺得根本不辣
而且也缺乏了醒味的發酵自然酸度，甚至帶點微苦，口感普通
小黃瓜辣度不足，微甜卻沒有酸味
海帶絲一整個普通
豆芽不夠脆，灑了麻油顯得有些膩
這盤小菜雖然份量十足，卻讓我吃的膽戰心驚 - -
等一下吃完又要被男友嫌棄了吧？
幸好，接連上場的三到品項沒有一樣令我們失望的！
這個畫面我一連拍了十幾張 - - 看得出我要拍啥嗎？
是的，這可不是反光，而是蒸騰的熱氣！
哎呀，應該調成攝影，把石鍋滋滋作響的美好聲響錄下來的
在男友拌飯前，搶個幾塊豬肉單吃
甜蜜不膩、細緻柔嫩，很不錯喲
各式素材混勻後，滋味飽滿多元
蛋黃均勻地裹覆著每顆米粒，營造出圓潤滑順的口感
特別是這個鍋巴啊～沒有了這個鍋巴，拌飯都不是拌飯啦！
香脆到一個不像樣的極致，真想來個一大張鍋巴外帶！
拌飯醬料看似火紅，其實應該是味噌醬吧，濃郁中帶點微甜，並不辣
接著上桌的辣年糕
眼明手快的男友夾了塊送入口中，「好吃！」他立刻說道
這可是相當不簡單的
不要看他都不太說話，其實挑嘴得很，能讓他說好吃的東西真是屈指可數
到底好吃在哪呢？先從年糕說起囉
Q韌有嚼勁，一入口後，嘴巴就停不了，絕妙的口感只能說讚！
搭配得還有薄片黑輪、洋蔥及高麗菜
看起來雖然紅通通的，其實口感偏甜喲
所以說，若要失望，就屬它不夠辣、沒能讓我頭皮發麻吧
男友煎餅口味選得好，泡菜海鮮皆有，完全符合我喜歡一網打盡的訴求
外皮酥脆、內裡柔軟，加上微酸的泡菜、滿滿的花枝蝦仁，一整個大滿足！
沒有處理好的韓式煎餅，內部軟糊黏稠的口感噁心致極
但是這兒的煎餅煎得恰到好處，在軟硬間取得絕妙的平衡
煎餅醬汁應是柚子醋調的，些微的酸度為油煎的滋味帶來清爽
最初提到的網友有說，明明韓之味是高雄最道地的，但不曉得為啥生意不太好
道不道地我不敢說，以我刻板印象來看，不夠辣、口味偏甜
但我敢拍胸脯大聲說：好吃啦！
明明是週末，整個中午加我們只有四組客人，真的很令人擔心他們的經營狀況
希望現在搬遷到人潮較多的新址，生意能蒸蒸日上！
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