推 willy1231:請問芋頭土司多少錢勒？ 12/07 21:09
推 d2luca:這家真的是老店了，不過沒聽說過芋頭土司很有名。^^ 12/08 01:09
→ d2luca:吃過他們的不少東西（應該也有買過芋頭土司），就是很傳統 12/08 01:27
→ d2luca:的麵包店阿。（我就住中清路上，幾乎每天都會經過。^^） 12/08 01:29
【台中】感動推薦！大豐食品行芋頭吐司、芋泥捲
（台中市西囤區中清路63-1號）
感動推薦圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/purin-babe/article?mid=20266&prev=-1&next=20252
看到網友介紹這家的芋頭吐司時，就被它豐富的芋頭內餡霞到了
這次規劃台中美食攻略據點時
便想嚐嚐橫跨半個台灣還能令她魂牽夢縈的滋味
看地圖得知中清路偏北，與我們預定的活動範圍南轅北轍
所以留到第二天下午回車站前再買
抵達時約下午三點多，看到大豐樸實的招牌，立刻聯想起右昌的秋香麵包店
同樣是歷經歲月考驗、抵擋大賣場及精緻麵包店狂潮的店家
想必有其過人之處啊
一進店裡，不大的店面果然是傳統路線，從擺盤方式、堆疊的喜餅蛋糕盒
還有販賣牛奶的冰櫃，啊～傳統美味在向我招手啦
不要以為傳統西點店的東西就缺乏吸引力
這兒不論是麵包或是蛋糕都是樸實卻具有莫名的魅力
看到冰櫃裡的芋仔蛋糕（200元），太好了，一味到手
可遍尋不著芋頭吐司啊？
一問之下，大驚失色 - - 居然要三點半才能出爐！
看看一旁的男友，只見他搖搖頭，怕返回車站的時間太趕
碰巧遇到送剛出爐麵包下樓的師傅，好心的他知道了我的狀況
估計了一下，說3點10分可以先給我
開心的眼睛都亮起來的我連忙道謝（感恩啊～）
終於盼到新鮮出爐的芋頭吐司了！
剛出爐的吐司將不大的店面盈滿了幸福指數滿點的香氣
呼烤的酥脆的光澤表皮，捧在掌心中還沒吃就能感受到質地之輕盈
不過怕熱氣濡濕了吐司，失卻了輕柔的質地
工作人員特地讓火熱吐司吹了好一陣子極強的冷氣
直到我們不得不離開了還叮囑著要保持封口敞開、充分散熱
對於自家商品品質的用心維護令人佩服！
返家後迫不急待開始品嚐
對半撕開，紮實的芋泥軍團便豪氣地與我打招呼
你以為只有這麼點芋泥嗎？錯！
再往底部探詢，又見芋泥現身
忍不住挖一口純芋泥享受 - - 自然的溫潤芋頭風味，沒有過度的人工調味
顆粒狀的芋頭丁不只增添口感，更將芋頭的好滋味展現無遺
吐司本身細緻富嚼勁，越咬越見麵香
想必充分散熱的正常版質地更加鬆發輕柔！
說來害羞，即便由香帥帶起的芋泥捲旋風席捲已久
但向來不特別喜歡西點的我從沒想過要跟風
這可是我的芋泥捲初體驗哩（吃個芋泥捲吃到台中去有沒有太誇張…）
一條200元、切成兩等分的芋仔蛋糕（芋泥捲）
像是小枕頭似地蛋糕捧在口中沈甸甸的，還沒吃就開心了起來
蛋糕體的部分潤澤綿密到近乎入口即化，無須多加咀嚼便滑入喉間
芋泥的部分應是加了鮮奶油調和，柔滑綿密，還嚐得到顆粒狀的芋頭口感
不曉得這款跟其他知名芋頭捲的評比如何
但確實是令不熱愛蛋糕的我輕鬆入口、享受到芋頭原味的逸品
能到半個台灣之外的傳統店家吃到如此令人感動的芋頭蛋糕吐司
真是感謝大豐所有工作人員們！
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