推 spacemouse:這間我每次去香港都有吃...覺得是香港最好吃的葡式蛋塔 06/04 22:38
→ spacemouse:難道你踩到地雷了?? 06/04 22:38
【尖沙咀】到底澳門在哪裡？澳門茶餐廳
（尖沙咀樂道25-27號 尖沙咀地鐵站A1出口，走海防道到樂道左轉
AM 6:30 - AM 2）
澳門圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/6736154
從飯店出發，沒有太久就看到了位於地下室、規模（看似）較小的澳門茶餐廳
不遠的斜對面還有更氣派的店家
想說追隨草菇娘娘的腳步吧，就往地下室邁進
還以為店面很小，進去後才發現別有洞天
佔地面積極為寬敞，百坪應該有吧
但有點失望的是好像不特別覺得有澳門味？
雖說根本不曉得什麼才算澳門味，但眼前的唐偶、琉璃燈，說是中國風也不奇怪
正值中午用餐時段，但客人並不多，只有寥寥數桌 - -
所以這家很紅純粹是網路謠言囉？
點了馬介休炒飯（HK$53）、招牌軟骨皇子鴿（HK$33）、及澳門燒烤拼盤（HK$69）
吃不到安德魯、瑪嘉烈蛋塔，那來個葡式蛋撻（HK$7）聊以安慰
炒飯份量非常大，看來兩、三人分食都綽綽有餘
用的是較硬、水分含量低的泰國長米，很有咀嚼感，乾鬆分明
要特別稱讚的就是這炒飯一點都不油膩，吃起來挺清爽的
不過硬實的質地可能吃慣世界一流台灣米的朋友們會不習慣吧
吃了老半天，努力想從不多的配料裡找到馬介休的蹤影
紅色小丁是火腿，綠色長段是青蔥，黑色吃起很噁心的應該是橄欖
那～哎呀呀，該不會是這白色的細段吧？
挑出來單吃，啊，應該就是它了啦，緊實的白肉魚，非常非常鹹，跟鹹魚有的比
單吃真是受不了，搭著飯吃剛剛好
燒烤拼盤有羊小排、帶骨羊肉、雞翅、豬肉串、香腸及一片（疑似）豬肉片
加上甜甜的蜜汁淋醬，真是太好吃了！
略粗的香腸燻香宜人，口感Q彈，讚！
怕食客營養不均，附上了清脆的生菜、略事醃漬的小黃瓜、乾茄丁及洋蔥絲
拿來包著烤肉一起吃也很棒
等了好一陣子，乳鴿終於上桌囉
膽小的男友看到瞪著我倆的鴿子頭就碰也不碰這道菜
我呢是祭拜了鴿子頭、將它請到一旁後就開始大快朵頤啦
ㄟ～沒吃過乳鴿的我不曉得乳鴿是否就是這樣？
沒什麼肉，骨頭雖不硬（人家就擺明了叫軟骨）
可吃下去吐出來好像都不太對（我是選擇吐出來啦）
吃了老半天好像沒
吃到啥東西，淋上檸檬也沒有加分到哪兒去
完全不能明白乳鴿的魅力在哪？
不過一旁的帶皮薯塊好吃極了！
外酥內嫩，放久了也不會出油回軟，沾點胡椒鹽更提味
這個蛋撻有夠糟、非常糟、真是糟
還沒吃，便被襯底紙上粼粼油光給嚇到了
確實看得到數層層次，但一點也不酥，油膩極了
蛋餡沒有迷人的蛋香，看來焦炙的表面並沒有發揮任何作用
這頓一人平均台幣300元，不算貴，東西也還不錯吃
可真最大的迷惑就是～不曉得它到底澳門在哪裡！？
題外話：相信大家跟我一樣，以為香港的茶餐廳就是吃飲茶的餐廳吧
去之前在搜尋資料時，看著各式各樣的茶餐廳卻不賣飲茶還真是莫名其妙
前幾天看旅遊書才曉得 - -
原來啊，「茶餐廳」其實是吃港式麵包西點、簡單和喝奶茶咖啡的地方
飲茶餐廳在香港是叫「酒樓」、「酒家」或「茶樓」喲！
呼呼呼，長見識了，受教受教～
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